Pie kutoka unga kavu na malenge Mapishi ya keki ya kondoo yalifikiriwa kuwa ni tofauti ya pai ya wingi. Malenge ni mboga yenye juisi na, kwa fomu iliyochwa, hutoa juisi nyingi, ambayo imewekwa vizuri na unga kavu uliofanywa na unga, sukari na manga. Kuongezewa kwa kakao kwa nusu ya unga ilionekana kwangu kwa usawa kwa ladha nzuri, na kwa mtazamo mazuri. Ni vyema kutumia fomu zisizofaa kwa kuoka kwa wingi, nami nitaonyesha chaguo la kupikia kwenye sahani ya kuoka kwenye rug ya silicone.
Viungo:- Ngano ya ngano 1 tbsp.
- Anakula nafaka 1 tbsp.
- Sukari 1 tbsp.
- Mchuzi 800 g
- Uokaji Poda 10g
- Butter 100 g
- Sugar vanilla 1 tsp.
- Cocoa poda 2 tbsp. l.
- Hatua ya 1 Kufanya keki, unahitaji unga, unga na unga wa kuoka, sukari na sukari ya vanilla, semolina, kaka na siagi.
- Hatua ya 2 Ili kuandaa mtihani mkuu, fanya unga na unga wa kuoka, mango na sukari.
- Hatua ya 3 Koroga hadi laini.
- Hatua ya 4 Punguza nguruwe kutoka peel na mbegu na wavu au saga kwenye blender.
- Hatua ya 5 Kugawanya malenge iliyokatwa katika sehemu tatu sawa.
- Hatua ya 6 Tagawanya unga ndani ya sehemu 4 sawa na kuongeza sukari na sukari ya vanilla kwa wawili wao.
- Hatua ya 7 Weka kitanda cha silicone kwenye karatasi ya kuoka na kumwaga sehemu ya kwanza ya unga mweupe kavu na safu nyembamba ya 5 mm. Funga kwa spatula katika mstatili.
- Hatua ya 8 Weka safu ya kujaza malenge.
- Hatua ya 9 Kisha chaga safu ya unga na kakao.
- Hatua ya 10 Kurudia safu ya malenge, kisha unga mweupe, tena maboga na unga na kakao. Juu na safu ya vipande vya siagi. Weka kando ya keki ya baadaye.
- Hatua ya 11 Bika keki katika tanuri saa 180 ° C kwa muda wa dakika 30-40. Kisha basi iwe baridi kabisa. Kwa kuangalia nzuri zaidi, kisu upande wa keki na kisu na kukata sehemu.