Kupika wakati : 50 min.
Ugumu wa kupikia : rahisi
Chakula cha mboga
Utumishi : 6
Katika sehemu moja : 201.3 kcal, protini - 10.9 g, mafuta-8.2 g, wanga - 39.4 g
NINI UNAFUNA:
• gramu 130 za shayiri ya lulu
• 750 g ya uyoga mpya wa misitu
• karoti 2
• 2 tbsp. l. mafuta ya mizeituni
• Shina 2 za celery iliyokatwa
• vitunguu 1
• uzito wa oregano kavu
• chumvi
Nini cha kufanya:
1. Weka croup kwa saa 1 katika maji ya joto. Osha, funika katika pua ya maji na lita moja ya maji na upika kwa dakika 30. Ili kuunganisha maji.
2. Osha uyoga na celery. Karoti na rangi ya vitunguu. Wote hukatwa vipande vya kati.
3. Katika sufuria, joto juu ya mafuta, kaanga celery na vitunguu, kuchochea, dakika 6. Kuongeza moto, kuongeza uyoga na kupika kwa dakika nyingine 10-12. Mimina lita 2 za maji ya moto. Weka karoti na ruka la lulu, chumvi kidogo. Kupika kwa dakika 20-25. Kwa dakika 10. mpaka tayari kuongeza oregano.