Supu ya uyoga nyeupe kavu

1. Kwanza kabisa, tutakuwa uyoga. Uyoga kavu humezwa kwa usiku mzima, na katika viungo vya asubuhi :

• Viazi - vipande 2
• Uyoga kavu - gramu 50
• Green - - Ili kuonja
• Butter - Gramu 30
• Tambi - Gramu 50
• Jani la Laurel - 1 Ili kupendeza
• Karoti - kipande 1

Maelekezo

1. Kwanza kabisa, tutakuwa uyoga. Uyoga uliovuka unakera kwa usiku mzima, na asubuhi huanza kupika supu. 2. Mboga inapaswa kuwa laini. Maji ambayo uyoga yaliyowekwa yaliachwa kwa mchuzi. Zaidi ya hayo, siri kuu ya supu hii ni - kupika uyoga (dakika kumi katika mafuta ya mboga). Kisha sisi kujaza uyoga kwa maji na kuwaweka kuchemsha. Solim ili ladha. 3. Sasa unahitaji kuvuta kahawia kidogo. Hivyo tambi hazitakiwa wakati wa kupikia. 4. Punga viazi na kukatwa vipande vidogo. Kisha kuongeza viazi kwa supu. 5. Tutakasa karoti, tutaifuta kwenye grater (tutaweza kaanga katika mafuta ambayo uyoga wa kukaanga) na tutaongeza kwenye supu. Jani kavu na majani ya bay wataongeza dakika tano kabla ya mwisho wa kupikia. Kwa muda wa dakika kumi na tano, hebu turuke.

Utumishi: 1