Supu ya viazi na uyoga

1. Kwa wakati wa kuandaa supu hii ilichukua kidogo, ni lazima tuanze na viungo vingi zaidi:

• Viazi - vipande 7-8
• Vitunguu - Kipande 1
• Champignons - Gramu 200
• Karoti - kipande 1
• Chumvi, pilipili, viungo - Ili kupendeza
• Kijani - Ili kuonja

Maelekezo

1. Wakati huo kwa ajili ya maandalizi ya supu hii imesalia kidogo, ni muhimu kuanza na hiyo huandaa tena. Kwa upande wetu, hii ni viazi. Weka sufuria ya maji juu ya moto. Wakati maji yanapuka, viazi huosha na kusafishwa. Wakati maji hupuka, chumvi. Kata viazi katika vipande kadhaa na kuweka maji. Wakati viazi ni kupikwa, supu haipaswi kumwagika, lakini imevuliwa tofauti. Acha kidogo katika viazi na kupiga katika blender. Inapaswa kuwa kikundi kizuri. 2. Wakati viazi hupigwa, unaweza kuandaa viungo vifuatavyo. Osha na sukari karoti na vitunguu. Kata vitunguu ndani ya cubes ndogo, kata karoti ndani ya vipande au uipate kwenye grater nzuri. Uyoga huchagua, osha na kukatwa vipande vidogo. Joto mafuta katika skillet na kaanga mboga ndani yake. 3. Tofauti ya uyoga kaanga 7-8 dakika. 4. Ongeza mboga mboga na uyoga kwa viazi. Mchuzi wa viazi hupunguzwa kwa wiani uliotaka. Kuleta na kuchemsha kutoka kwenye joto. Kutumikia na wiki zilizokatwa na croutons za grilled.

Utumishi: 4