Supu ya supu na celery na mchicha

1. Lentil lazima iwe kwanza. Ili kufanya hivyo, jaza kwa maji ya moto na usila .. Viungo:

• Celery mizizi - Gramu 100
• Vitunguu - 3 Macho
• mchicha - vipande 1/2 (vifurushi)
• Lentils - Gramu 500
• Piga - kipande 1
• Pilipili ya chini na Chumvi - - Ili kuonja

Maelekezo

1. Lentil lazima iwe kwanza. Ili kufanya hivyo, uimina maji yenye moto na usisite kwa nusu saa. Sasa tunatoa lenti ya kuchemsha maji na suuza kabisa. Kisha jaza maji. Kwa kulinganisha na mbaazi na maharage, lenti ni kuchemsha haraka. 2. Celery ni mazao ya mizizi pekee. Ni muhimu kusafisha mizizi ya celery, kata kichwa jinsi ilivyo kwenye viazi, kisha uikate kwenye grater kubwa. Karibu dakika 20 baada ya lenti ya kuchemsha tena, ongeza celery. 3. Sasa tunahitaji kupata mchicha kutoka kwenye gesi na kuivuta. Tu kuweka mchicha katika bakuli, na kuiweka kwenye sufuria ya kuchemsha. Baada ya kufuta mchicha lazima tuvunjwa. Baada ya dakika tano baada ya kutupa celery, ongeza mchicha. 4. Futa kikamilifu vitunguu na uhifadhi kidogo katika mafuta ya mboga. Unaweza kutupa vitunguu katika lenti, kisha uondoe babu kutoka kwenye supu. 5. Chowder ni kupikwa haraka sana, unaweza kuongeza vitunguu iliyokatwa au mimea safi ya parsley wakati wa kulisha.

Utumishi: 8