- unga wa ngano - kikombe 1 (na vijiko 2)
- kamba za nazi - 1/2 vikombe (pamoja na kijiko 1)
- sukari ya sukari - kikombe cha 1/2 (pamoja na kijiko 1)
- chumvi bahari - 1/4 vijiko
- siagi iliyoyeyuka - 6 Sanaa. vijiko
- kunyoa nazi - vikombe 1 1/2 (kujaza)
- sukari ya miwa au sukari ya kahawia kahawia - 6 Sanaa. vijiko (kujaza)
- Wazungu kubwa ya yai - vipande 3 (kuingiza)
- Blackberries safi - Gramu 180 (kujaza)
- pistachios - 1/4 Kioo (kuingiza)
1. Preheat tanuri kwa digrii 175 na sufuria katikati ya tanuri. Piga sura ya keki ya mraba au mraba na karatasi ya ngozi. Nzuri mafuta ya ngozi na kuweka kando. Changanya unga wa ngano, shavings ya nazi, sukari na chumvi katika bakuli. 2. Kuvuta na siagi iliyoyeyuka hadi inavyochanganywa na viungo vya kavu. Weka mchanganyiko wa kusababisha katika mold tayari na kushinikiza dhidi ya uso ili kuunda ngumu, safu ya gorofa, kama biskuti. Kupika kwa dakika 15, mpaka dhahabu isiyo na rangi. Kuchukua na baridi kwa dakika chache unapokuwa ukiandaa kujaza. 3. Changanya shavings ya nazi, sukari na wazungu. Weka hata nyeusi za mchanga mweusi kwenye nusu juu ya ukanda wa chilled. 4. Weka kijiko cha nazi juu. Bika kwa 20-25 hadi juu ya rangi ya shaba. 5. Ruhusu tart ili kupendeza, kupamba na pistachios zilizovunjika na kukata vipande au viwanja vidogo.
Utumishi: 12