- Ngano - 300 Gramu
- Butter - Gramu 180
- Mchanga wa sukari - Gramu 150
- Plums nyekundu - Gramu 900
Sisi kuchukua bakuli, sifuta unga ndani yake. Sisi kuondoa siagi kutoka friji, kata ndani ya cubes. Tunatupa unga na siagi kwenye makombo. Unaweza kufanya hivyo kwa kisu, vidole au blender - kama ni rahisi zaidi. Katika mafuta ya unga na unga, ongeza maji ya barafu (juu ya 100 ml), kuanza kulagiza unga. Tunaunda kutoka mpira kama vile unga. Tunaweka unga ndani ya safu ya juu ya nene 0.5 cm.Katika mapishi ya asili ya unga, unga unahitaji kusafishwa kwa nusu saa katika friji, hata hivyo sikufanya hivyo kwa haraka - na siona tofauti yoyote muhimu. Sasa tunajihusisha. Butter siagi katika sufuria kaanga, kuongeza sukari, joto kwa sukari ya dhahabu. Caramel inayotiwa hutiwa kwenye chini ya mold, ambayo sisi kuoka tart. Katika caramel sisi kuweka kata katika nusu na peeled plums. Funika pua na safu ya unga, funga mviringo ndani ya mold. Tukoka kwenye tanuri na kupika dakika 35-40 kwa digrii 190. Tayari tart kidogo baridi, kukatwa vipande vipande na kutumika. Bon hamu!
Utumishi: 8-10