Chakula cha nyama au terrine na uyoga na jibini Pamoja na aina mbalimbali za sahani tofauti kutoka kwa nyama iliyochangwa na uyoga, hata hupata kuchoka kwa muda, na nataka kujaribu kitu kipya, asili. Bila shaka, mpira wa nyama, cutlets, bits kidogo na uyoga viazi viazi - ni kitamu sana. Lakini unaweza kufikiria kidogo na, na kuongeza viungo kadhaa vya kawaida, kuunda sahani mpya, isiyo ya kawaida. Kwa mfano, keki ya nyama kutoka Uturuki na uyoga na jibini. Inaonekana kwamba bidhaa za kawaida na za kawaida, ikiwa hupika na kuzila tofauti, lakini kwa macho hutoa ladha ya awali. Chakula cha nyama cha Uturuki cha Juicy na ladha kinaweza kutumiwa na kupamba kama kozi kuu, na ikiwa unaachia baridi na kukata vipande, unaweza kupata vitafunio vingi au sandwich ya moyo ambayo itatimiza njaa wakati wa mapumziko ya chakula cha mchana kwenye kazi. Unaweza kutoa keki ya nyama kutoka kwa Uturuki sura na ukubwa wowote, kuoka kwa njia ya mkate mkuu, silinda, mstatili, au kuunganishwa kwa mipira ya kutumikia kila mtu. Safu ya pili ya sahani kwa sahani hii itakuwa viazi iliyochujwa, mchele wa kuchemsha, mboga za mboga au mboga. Kichocheo hiki kinaweza kuwa msingi wa majaribio mengine. Tumia nyama nyingine iliyobichiwa, mboga mboga, aina tofauti za jibini, na unaweza kufurahia wapendwa wako kwa mikate ya nyama.
Viungo:- Uturuki fillet 700g
- Uyoga mushrooms 300 g
- Vitunguu 1 pc.
- Breadcrumbs 3 tbsp. l.
- Maziwa kuku 1 pc.
- Basil kijani safi 0.25 kikundi
- Jibini ngumu 100 g
- Mafuta ya alizeti yaliyosafishwa 2 tbsp. l.
- Pilipili nyeusi nyembamba 2
- Chumvi 2 cha chumvi
- Hatua ya 1 Kuandaa keki ya nyama tunachukua kitambaa cha Uturuki, vitunguu, uyoga, jibini ngumu, mikate ya mkate, yai, mafuta ya mboga na viungo.
- Hatua ya 2 Kifungu kinachoosha vizuri na kukatwa vipande vya kati, vitunguu vilivyokatwa na kukatwa vipande 6-8.
- Hatua ya 3 Pumza kitunguu na vitunguu katika grinder ya nyama.
- Hatua ya 4 Champignons nikanawa na kukatwa kwenye sahani nyembamba.
- Hatua ya 5 Preheat vijiko 1-2 kwenye sufuria ya kukata. l. mafuta ya mboga na kaanga uyoga 10-15 dakika.
- Hatua ya 6 Jitayarisha jibini kwenye grater.
- Hatua ya 7 Ongeza mchuzi wa mikate, yai, mboga iliyokaanga, basil iliyokatwa vizuri, pilipili nyeusi na chumvi.
- Hatua ya 8 Changanya kila kitu vizuri.
- Hatua ya 9 Kisha ongeza jibini la udongo kwenye kuingiza na kuchanganya tena.
- Hatua ya 10 Funika fomu na foil ya kuoka (ukubwa wa 9x22 cm) na kuweka kitambazaji kilicho tayari.
- Hatua ya 11 Bika katika tanuri ya preheated hadi 180 ° C kwa dakika 50-60. Keki iliyo tayari kuifanya kidogo katika fomu, na kisha uangalie kwa uangalifu.