Ufilipine Beefsteak (Bistek)

Changanya juisi ya chokaa, mchuzi wa soya, sukari, pilipili na nusu ya vitunguu ili kufanya marinade. P Viungo:

• Nyama (vijiti) - Gramu 500
• juisi ya chokaa - vitu 4. vijiko
• viazi - vipande 2
• pilipili - 1 kipande
• mchuzi wa soya - kioo 1
• sukari - kijiko 1
• vitunguu - kipande 1
• vitunguu - vipande 3

Maelekezo

Changanya juisi ya chokaa, mchuzi wa soya, sukari, pilipili na nusu ya vitunguu ili kufanya marinade. Mimina ng'ombe na marinade na uondoke kwa dakika 30. Sasa unaweza kuimarisha mafuta kwenye sufuria ya kukausha na kaanga viazi mpaka rangi ya dhahabu. Weka viazi kando. Katika sufuria hiyo ya kukata tamaa tunaweka vitunguu na nyama. Fry hadi kahawia. Mimina marinade kidogo na maji kidogo ndani ya nyama ya nyama. Kupika mpaka kufanyika. Kisha, ongeza viazi na vitunguu vilivyochaguliwa. Alifanya sahani na kikombe cha mchele wa kuchemsha. Bon hamu!

Utumishi: 6-8