Mtoto anapokuwa mkubwa, wazazi wanajiuliza: ni aina gani ya chakula ambayo inaweza kutolewa kwa mtoto? Kupika mwenyewe au kununua lishe tayari ya uzalishaji wa viwanda? Lakini swali lingine linatokea, kutoka kwa nini malighafi ni chakula cha mtoto kilichofanywa, na teknolojia gani hutumiwa katika maandalizi yake?
Kupika wenyewe
Hakika mama yako anawaambia kila mara kwamba mchezaji bora, ni viazi iliyopikwa yenyewe na karoti au zukchini? Baada ya yote, ndio aliyekua kwenye chakula kama hicho! Hata hivyo, ni muhimu kukumbuka kwamba wewe na mama wako walikulia wakati hali ya mazingira haikuwa ya kutisha kama ilivyo leo. Wakati huo, hawakuwa na ufahamu wa kile ambacho GMO zilikuwa, na matunda na mboga zilikuwa msimu tu, ambazo zinakua katika eneo ambalo wanaishi.
Kwa kawaida, hakuna mtu atakayepinga kuwa haiwezekani mtoto kutoa chakula cha kutengeneza chakula. Hata hivyo, kama supu au viazi zilizopangwa hupangwa nyumbani, unapaswa kuchagua kwa makini bidhaa, kwani hakuna mtu atakupa dhamana ya kwamba mboga na matunda kuuzwa kwenye soko ni rafiki wa mazingira, ambavyo hazijatambuliwa na mbolea mbovu, kwamba wakati wa usafiri na hifadhi si teknolojia iliyovunjika! Dhamana hiyo inaweza kupatikana tu ikiwa wewe (au ndugu zako) ni "mtayarishaji" wa mboga hizi na matunda.
Ili kuhakikisha kiwango cha juu cha bidhaa ambazo hutumiwa kwa ajili ya maandalizi ya vyakula vya ziada vya watoto, mboga na matunda hupandwa kwenye bio-shamba (Ulaya). Kwenye kemikali hii ya kilimo haitumiwi, na ng'ombe hukula katika milima ya kipekee.
Mashamba ya mimea hiyo ni kwa sheria zote ziko mbali na barabara nyingi na maeneo ya viwanda. Magugu yanayokua kwenye mashamba sawa yanaondolewa kimantiki, bila kutumia "kemia"! Bidhaa zilizopandwa kwa njia hii zina 10% (ikilinganishwa na bidhaa zilizopandwa na teknolojia ya kisasa) madini zaidi, vitamini na vipengele vingine vya lishe.
Nyama, ambayo mimba ya kiikolojia hufanyika kwa watoto, haina antibiotics, stimulants kukua, homoni. Baada ya yote, wanyama hula fodders tu ya kawaida, bila mchanganyiko wa vipengele bandia, kwa sababu malisho, ambayo ng'ombe hukula mazingira ya kirafiki, kwa sababu kuna pia mahitaji kali.
Kuweka maalum
Kwa ajili ya chakula cha watoto kwa mara ya kwanza, Wazungu walianza kuzungumza, ambao pia walitengeneza mitungi na bidhaa za kirafiki ili kuweka beji ya BIO. Kuweka alama hiyo chini ya sheria za Ulaya ni kuwekwa tu juu ya bidhaa bio-hai. Uwepo wa BIO kuashiria chakula cha watoto unahakikisha kwamba hatua zote za viwanda: malighafi kwa ajili ya chakula cha mtoto, ufungaji na usafirishaji wa bidhaa za kiikolojia hudhibitiwa na EU, kwa hiyo, rangi, vihifadhi na ladha hazitumiwi katika mchakato wa utengenezaji.
Udhibiti wa ubora
Katika nchi yoyote ya ustaarabu ya Ulaya, kuna sheria juu ya uzalishaji wa BIO-kikaboni na kilimo, ambapo mahitaji ya juu yanawekwa kwenye chakula cha chakula cha watoto. Kwa kuongeza, mwili maalum wa ufuatiliaji wa kujitegemea umeanzishwa, utoaji cheti cha bio-hai, ambayo inathibitisha kuwa bidhaa zinafikia viwango. Uwepo kwenye mfuko wa chakula kwa watoto wa kuashiria BIO, kwa kuzingatia mwili huu, unahakikisha kuwa maudhui ya bidhaa hukutana kikamilifu na kanuni za kitaaluma za Umoja wa Ulaya na kwamba bidhaa hiyo imethibitishwa.
Bidhaa hizo huchambuliwa sana: idadi kubwa ya sampuli za malighafi kwa ajili ya chakula cha watoto, na kisha chakula kilichopangwa tayari kwa watoto. Uzalishaji wa lishe bora kwa watoto bila maabara yao sio kamili. Kutokana na vifaa vya kiufundi vya kisasa vya kisasa, inawezekana kuchunguza kuhusu mabaki 800 yaliyotengenezwa ya vitu vyenye madhara kwa dozi ndogo za kutosha. Mara tu upotevu wa bidhaa ya awali imethibitishwa, inaruhusiwa kwa matumizi zaidi.
Bila shaka, wazazi watalazimika kuchagua mechi ambazo watoto wao hupenda zaidi, lakini kwa habari zaidi, itakuwa rahisi zaidi. Jambo kuu ni kwamba uchaguzi huu unapaswa kuwa sahihi.