Na mwanzo wa spring, tunaogopa janga moja - avitaminosis. Na tunajua ni kweli? Vladimir Spirichev, mkuu wa maabara ya vitamini na madini, Taasisi ya Lishe, RAMS, aliondoa mashaka yetu yote. Alituambia kila kitu kuhusu vitamini na vitamini kwa mwili wa mwanadamu.
Je, ni upungufu wa vitamini kutoka kwa mtazamo wa kisayansi?
Kwa kweli, avitaminosis ni ugonjwa mbaya lakini wa kawaida. Mara nyingi huchanganyikiwa na hypovitaminosis, hii ni kutosha, au tuseme hata utoaji wa kutosha wa mwili na vitamini. Wakazi wengi wa miji ya miji wanakabiliwa na hypovitaminosis, na wakati wowote wa mwaka. Hii inahusishwa na shida, na kwa maisha ya kimya, na kwa mazingira magumu, na muhimu zaidi, na kula yasiyofaa "kwa haraka": bidhaa za kumaliza, vihifadhi, wapi kupata vitamini? Ni hasa kuhusu vitamini C, vitamini vya kundi B (B1, B2, B6, folic asidi), pamoja na ukosefu wa iodini, kalsiamu na chuma.
Kwa nini babu zetu hawakuteseka na ukosefu wa vitamini, na sasa hii ni ugonjwa wa karne?
Tatizo ni kwamba vitamini katika mwili wetu havijatengenezwa na havidi kubaki. Kwa hiyo, ili uwape, unahitaji kula sana na tofauti. Mjadala wa kila siku wa askari wa jeshi la Urusi la kijeshi lilijumuisha kilo 1 cha 300 g ya mkate na kilo cha nyama kwa matumizi ya nishati ya kalori 5-6,000 kwa siku. Na leo, watu hawatumii kalori 2-2.5,000 kwa siku na kula nusu kama karne mbili zilizopita, pamoja na ukweli kwamba katika bidhaa zinazozalishwa kwa kiwango cha viwanda, kiasi cha vitamini kinaendelea mara kadhaa chini ya bidhaa sawa miaka mia iliyopita. Kwa hiyo inageuka kwamba vitamini hazipo.
Wapi kutafuta wokovu?
Bila shaka, unahitaji kujaribu kula kwa usawa. Katika chakula lazima iwe protini, mafuta na wanga. Na kama iwezekanavyo: mboga, matunda, wiki, sauerkraut sawa. Tunapendekeza ikiwa ni pamoja na katika bidhaa za chakula (mkate, maziwa, vinywaji), pamoja na utajiri na vitamini. Pia ni muhimu sana kuhamia iwezekanavyo, kwenda katika michezo au tu kutembea zaidi. Hii inamfanya kimetaboliki.
Jinsi ya kuchagua vitamini tata?
Jihadharini si tu kwa maudhui ya vitamini, lakini pia ueleze vipengele (magnesiamu, chuma, potasiamu, zinki, shaba, manganese - pia hushiriki kikamilifu katika maisha ya mwili). Ni muhimu kwamba maandalizi yana vyenye vitamini muhimu katika kila siku. Kama kanuni, "nguvu" ya vitamini huonyeshwa katika mg. RNP (kupendekezwa kiwango cha matumizi) au RDA wakati mwingine huonyeshwa kwa mahusiano. Ni muhimu kwamba takwimu hii iko karibu na 100%. Ikiwa mtengenezaji anaficha taarifa hiyo, basi dawa hiyo inapaswa kutibiwa kwa tahadhari. Usitumie vitamini na maudhui ya meza nzima ya mara kwa mara. Katika nchi yetu, kwa mfano, kuna ukosefu wa madini: magnesiamu, zinki, kalsiamu, chuma. Vipengele vilivyobaki havielewi vizuri. Kuna shida ya upungufu wa vitamini C, vitamini B vya vitamini na carotenoids. Inatosha kuwa na vipengele hivi. Ngumu hiyo haiwezi kukufanyia kibinafsi, kwa hiyo, ikiwa unapata kichefuchefu au afya wakati unachukua vitamini, unahitaji kubadilisha dawa. Tunapendekeza vitamini vya kunywa angalau mara mbili kwa mwaka.
Je, ninahitaji kuchukua vitamini sawasawa na daktari?
Hii ni muhimu tu linapokuja matumizi ya monovitamini kwa madhumuni ya dawa. Katika dozi, kwa kawaida huzidi mahitaji ya kisaikolojia ya mamia na maelfu ya nyakati. Aidha, mara kwa mara kwa madhumuni ya dawa, vitamini vinapaswa kuchukuliwa na sindano ya intramasi au intravenous. Na ili kufanya upungufu wa vitamini katika mlo wako wa kawaida, ikiwa ni pamoja na vyakula vya utajiri au vitamini mara kwa mara, uteuzi wa daktari mgumu hauhitajiki. Lakini kupita kiasi sana, bila shaka, sio thamani. Usitumie vitamini na vitamini kwa mwili wa kibinadamu.
Jinsi ya kuepuka overdose wakati wa kuchukua vitamini?
Ikiwa tata haina kusababisha hisia mbaya au afya mbaya, na kipimo cha vitamini ndani yake ni ndani ya mahitaji ya kisaikolojia ya mtu, basi unaweza kuifanya daima, hata kwa maisha yako yote. Hatuwezi kuwa na overdose hapa. Hatari itatokea tu kwa ulaji wa muda mrefu wa vitamini katika vipimo vya rangi. Hii hairuhusiwi kamwe katika maandalizi, vidonge au bidhaa zenye nguvu ambazo zina lengo la kuzuia. Kwa hiyo, tata tata ya multivitamin, iliyochukuliwa kwa mujibu wa maagizo, haiwezi kuleta madhara.
Hauna vitamini vya kutosha kama:
• Unaamka sana asubuhi, jisikie kuwa haujalala usingizi na kupumzika;
• Mara kwa mara uhisi unyogo na uthabiti wakati wa mchana, haraka uchoke;
• Huwezi kuzingatia, wewe kusahau kila kitu, tahadhari ni dissipated;
• Mara nyingi hukasirika kwa sababu yoyote, kuanguka katika unyogovu usiyotarajiwa;
• Unaona kuwa hali ya nywele na ngozi ina mbaya zaidi;
• Mara nyingi hupata baridi.
Kinachosababisha ukosefu wa vitamini.
Ukosefu wa vitamini huathiri hali mbaya, kuonekana na inaweza kusababisha matatizo fulani:
• Ngozi ni kavu na ngozi - ukosefu wa vitamini C, B6, A na biotini.
• Kuna ngozi kwenye ngozi - una upungufu wa B6, PP na A.
• Kichefuchefu ya mara kwa mara - ukosefu wa vitamini B1, B6.
• Kuna matatizo na maono - huna A, B2, B6.
• Njaa ni ndogo sana - huna vitamini A, B1, B2, B6, B12, biotini
• Usingizi - B6, PP.
• Unasikitiwa daima na wasiwasi - una uhaba wa vitamini C, B1, B6, B12, PP, biotin.
• matatizo ya tumbo - ukosefu wa B12, PP, FC, A.
• Hali mbaya ya nywele - vitamini B6, biotin, A.
• Maambukizi ya mara kwa mara - ukosefu wa vitamini C, A