Praline
Kwa sahani ya nougat:
- Almond aliwaangamiza karanga
- sukari - 6 tbsp. l.
- asali -6 tsp.
- maji -150 ml
Kwa peach cream:
- Peaches (inaweza kutumika waliohifadhiwa au makopo) - pcs 3.
- cream (33%) - 150 ml
- gelatin - 15 g
- rumi (au pombe la pombe).
Kwa mchuzi wa peach:
- Pepesi - vipindi 3.
- sukari granulated - 3 tbsp. l.
- Maji - 9 tbsp. l.
Kupamba sahani:
- Nyanya - 6 viboko
- strawberry (unaweza kutumia waliohifadhiwa) - berries 6
- chocolate giza -100 g
Kuandaa cream ya peach: mbaazi ya kusaga hadi kufunjwa. Cream kuitingisha. Gelatini diluted katika maji kulingana na maagizo, kutoa tumbo, kuyeyuka katika umwagaji maji. Kuchanganya viungo vyote, kuongeza ramu, changanya vizuri. Fanya tube ya plastiki ya chakula, uiminishe pembe ya peach ndani yake na kuiweka kwenye friji. Hebu kufungia. Ilikamilisha cream ili kutolewa kutoka kwenye filamu hiyo, kata vipande vipande kwa kipande na kamba la kisu chenye joto. Kuandaa nugatine: sukari, maji, asali na mchanganyiko wa mlozi na mahali katika tanuri huwaka hadi 130 °. Chemsha hadi nene, chaga masi ya moto juu ya kitanda cha silicone na safu ya 3-4 mm. Nuggatine tayari tayari kukatwa kwenye kamba la kisu cha moto kwa vipande vya sehemu. Kuandaa mchuzi wa peach: panda mash kwa hali safi, kuongeza maji na sukari, chemsha kwa dakika 10. Ili baridi. Chokoleti suti katika umwagaji wa maji, chaga kwenye rug ya silicone, baridi. Kwa kamba cha moto kisu, kata sura muhimu. Katika sahani kuweka vipande vya nougat, weka cream ya peach juu ya kila mmoja. Katika cream "daraja" kuweka decor chocolate, kupamba na jordgubbar na sprigs ya mint.
Chembe ya keki ya sifongo
- Mikate ya biskuti (tayari-iliyofanywa) - 200 g
- Jumba la Cottage - 300 g
- yai - pcs 3.
- Butter - 125 g
- sukari poda -1/2 vikombe
- Vanillin - juu ya ncha ya kisu
- Strawberry (inaweza kuwa waliohifadhiwa) - vikombe 2
- sukari - 2 tbsp. l.
Njia ya kupika:
Jordgubbar (vikombe 1.5) hufunikwa na sukari. Vanillin kufuta kwa kiasi kidogo cha maji ya moto. Kusafisha mafuta na poda ya sukari, na kuongeza sehemu za jibini la jumba na jani. Kuwapiga kwa wingi sawa, hatimaye kuongeza matone machache ya vanillin. Weka keki ya biskuti kwenye sahani, kata mduara wa kipenyo sawa kutoka kwake. Kutoka biskuti kuweka safu ya molekuli ya strawberry, halafu - safu ya misuli ya cheese na hivyo kuweka safu baada ya safu mpaka viungo vyote vikimbie. Pamba na jordgubbar. Kabla ya kutumikia, kuweka keki ya jibini kwenye friji kwa saa 2.
Chakula chachu na mizeituni
Kwa mtihani:
- unga - 600 g
- Butter - 90 g
- chachu (safi) - 15 g
- maji 230 ml
- chumvi juu ya ncha ya kisu
Kwa kujaza:
- Nyanya-kavu ya jua - 100 g
- vitunguu - 2 karafuu
- mizaituni nyeusi - 100 g
- Thyme kavu - 3 tsp.
- paprika ya ardhi kwa ladha
- kitunguu-kifungu - kifungu kidogo
- mafuta ya ladha
Njia ya kupika:
Futa kabisa mizaituni, vitunguu, nyanya kavu, chives. Kuandaa unga wa chachu. Kuandika kuja. Funga na kuruhusu tena. Ongeza kwenye viungo vya unga na mizaituni yenye kung'olewa, vitunguu, nyanya, chives. Kuvuta kabisa. Ongeza mafuta ya mzeituni kwa unga ili kuonja (kuhusu tbsp 1). Futa tena. Kutoa mkate mkate, kuiweka kwenye tray ya kuoka. Hebu kusimama na kuoka katika tanuri saa 200 ° 15 min.
Saladi "Passion"
- 1 avocado
- 200 g ya shrimp kati au kubwa
- Shetani 1 ya leek (sehemu nyeupe)
- vidogo vya kijani
- 1/2 pilipili tamu
- 5 tbsp. l. mafuta ya mizeituni
- 1 karafuu ya vitunguu
- 1/2 tsp. mchanganyiko wa mimea (ikiwezekana kuthibitishwa)
- Chumvi
- pilipili nyeupe
Njia ya kupika:
Chemsha katika kuchemsha maji na chumvi, kinu, vitunguu (1 clove) na safi. Mchungaji kukatwa katika cubes, leeks - pete. Nusu pilipili ya njano kukata vipande. Wote wameweka bakuli la saladi. Katika chokaa pound pilipili, chumvi, mimea ya spicy, kuongeza mafuta ya mzeituni na kujaza na saladi hii mchuzi.
Curd brisket
- 500 g Cottage cheese
- 300 g ya margarini
- 700 g ya unga
- 1/2 tsp. soda (siki ya slaked)
- 100 g ya sukari
Njia ya kupika:
Jogoo la jikoni saga na margarini, ongeza soda. Mimina katika unga na mahali mpaka laini. Ruhusu mtihani uongo kwa dakika 30. Kisha suka unga ndani ya safu ya 5 mm na unyoe crusts na mold. Juu kuinyunyiza na sukari. Bika katika preheated hadi 180 ° tanuri kwa dakika 12-15.