Wachafu na jibini la Parmesan

1. Jibini laini la Parmesan. Tanuri ya moto hadi digrii 200. Vifuniko sufuria kuoka Viungo:

• unga - kikombe 1
• chumvi - vijiko 1 1/2
• Parmesan jibini - 1/2 kikombe
• siagi - vitu 4. vijiko
• cream - 1/4 kioo
• Chumvi, pilipili nyeusi, sesame au poppy - - Ili kuonja (kama inavyotakiwa)

Maelekezo

1. Jibini laini la Parmesan. Tanuri ya moto hadi digrii 200. Spofu karatasi ya kuoka na karatasi ya ngozi na uifunde kidogo na unga. Changanya unga, chumvi, jibini na siagi katika bakuli la processor ya chakula kwa msimamo mkali. 2. Ongeza juu ya 1/4 kikombe cha cream na kuchanganya tena. Ikiwa unga hauunganishi pamoja, ongeza vijiko vingi vya cream. 3. Panda unga kwenye uso usio na mviringo kwa unene wa mm 6 au nyembamba kidogo, uongeze unga kama inavyohitajika. Kutumia kamba ya kuki na gurudumu au sura ya bati, kata mkate ndani ya vitambaa. 4. Weka kwenye karatasi ya kupikia tayari kwa umbali wa cm 2.5 kutoka kwa kila mmoja. Pamba uso mzima wa wafugaji kwa fuko na ueneze na chumvi, pilipili nyeusi, sesame au mbegu za poppy kuchagua. Wachakataji wa rangi ya rangi nyekundu, karibu dakika 12. 5. Waache wafuasi waweze kupungua kwenye counter, watumie joto au joto la kawaida. Wafanyakazi wa hifadhi katika vifungo vya muhuri kwa siku kadhaa.

Utumishi: 8