Cream ya ice cream na crackers

1. Fanya kazi. Nyunyiza chokoleti iliyokatwa na siagi katika pua ya juu kwenye viungo vyema:

• siagi isiyotiwa - 1/4 vikombe (kujaza)
• chokoleti ya uchungu - gramu 60 (kujaza)
• poda ya kakao - 1/3 kioo (kujaza)
• sukari - 1 kioo (kujaza)
• mafuta ya cream - 1/4 kioo (kujaza)
• maziwa - 1/4 kioo (kujaza)
• sandwichi za chokoleti - vipande 18 (ukubwa)
• siagi iliyoyeyuka - 2 Sanaa. vijiko (ukubwa)
• mafuta ya mafuta - kioo 1 (cream)
• sukari - vitu 2. vijiko (cream)
• dondoo la vanilla - kijiko 1 (cream)
• cream ice cream - 1 Ili kuonja

Maelekezo

1. Fanya kazi. Sunguka chokoleti iliyokatwa na siagi kwenye sufuria juu ya joto la chini, kuchochea mara kwa mara, hadi kufutwa kabisa. Kuwapiga na kakao mpaka kufutwa kabisa. Ongeza sukari na kuchanganya vizuri. Kupika juu ya joto chini kwa dakika 20, kuchochea kuzuia kuchoma. Ongeza cream na maziwa, tumia vizuri. Kupika juu ya joto kwa saa moja, kuchochea mara kwa mara. Cool kidogo. 2. Preheat tanuri kwa digrii 175. Jipya mafuta ya sura ya pie, kuweka kando. Wachakataa katika mchakato wa chakula. Mimina katika siagi iliyoyeyuka na kuchanganya tena mpaka mchanganyiko inaonekana kama mchanga wenye mvua. 3. Weka wingi katika fomu iliyoandaliwa. Bika kwa dakika 12-15. Ruhusu baridi kabisa. 4. Fanya cream. Whip cream na sukari na mchanganyiko. Ongeza dondoo la vanilla na kupiga hadi nene. Jaza keki ya kikanda na vikombe 3/4 vya kujaza chokoleti na kuweka kwenye jokofu kwa dakika 30. 5. Jaza pie kilichopozwa na ice cream iliyochepesha na kufungia kwa dakika 20-30. 6. Pamba na cream ya kuchapwa juu na friji kwa angalau masaa 2.

Utumishi: 8-10