- Kuku iliyopunguzwa - 1 Kilo
- Vitunguu - Kipande 1
- Yai ya kuku - kipande 1
- Chumvi - 1/2 kijiko
- Pipi pilipili nyeusi - 1/2 Vijiko
- Parsley - Gramu 20
- Parmesan - Gramu 40
- Mazao ya mboga - mililita 50
Nyama ya nyama inayotumiwa huchanganywa na bulb iliyokatwa na babu. Ikiwa huna nyama iliyopikwa, lakini nyama ya kuku - kuenea kwa njia ya grinder ya nyama au processor ya chakula. Kisha kuongeza yai moja kwa kuingiza. Koroga yai, ongeza Parmesan iliyokatwa kwa kuchanganya. Tunasukuma tena. Ongeza chumvi na pilipili. Mikono huunda fomu ya meatball. Kwa kata moja - kuhusu kijiko cha nyama ya ardhi. Katika sufuria ya kukataa, tunashusha kidogo kidogo ya mafuta ya mboga, kaanga vipande vya kamba kutoka upande mmoja hadi kuundwa kwa ukanda. Pinduka na kaanga mpaka ukonde upande wa pili. Hiyo ni - vipandizi vya kuku na jibini tayari!
Utumishi: 6-7