Italia - nchi ya ajabu, ilitupa mengi ya sahani ladha, ladha ambalo limefurahia kulahia na wale wanaoishi katika nchi nyingine. Wengi wetu huanza asubuhi yetu na kikombe cha kahawa ya espresso ya moto, kwa chakula cha mchana wanafurahia tambi, na kwa chakula cha jioni wanaagiza pizza au pasta. Waitaliano wenyewe hawajali chakula kama sanaa ya mpishi, wanaiona ni likizo ya maisha yao. Wanaweza kutumia masaa kufurahia ladha ya sahani!
10 sahani maarufu za Italia - Bruschetta . Hii ni sahani ya Kiitaliano ya jadi, ambayo hupikwa mara nyingi sana, na inachukuliwa kuwa watu. Siku hizi, bruschetta ni vitafunio vya antipasto, ambazo hutumikia kabla ya sahani zote kuu, kwa sababu inaaminika kuwa inaleta hamu ya kula. Bruschettes hutofautiana na toasts na sandwiches na ukweli kwamba kabla ya kukaanga, ni vyema sana kwenye skillet bila mafuta au kwenye grill.
- Kuku ya Parmigian . Hii ni sahani nzuri sana, ambayo inajulikana sana katika mikoa ya Sicily na Campania. Ili kuandaa sahani hii unahitaji mchuzi wa kuku na nyanya. Kuku huoka katika tanuri na mchuzi wa nyanya na mojawapo ya jibini ya favorite zaidi ya Italia - jibini la Parmesan.
- Panini . Jambazi ni sandwich iliyofungwa au Sandwich. Wanapika panini kutoka mkate mweupe wa ngano, ingawa Waitaliano wanapendelea kuchagua baguette kwa biashara hii. Sahani hutumiwa moto. Kujaza kwa panini ni kuchaguliwa na kila mtu kwa wenyewe, lakini kujifungia classic ni ham, mozzarella, mchuzi pesto na nyanya cherry.
- Panna ya paka . Katika tafsiri kutoka kwa lugha ya Kiitaliano "paka ya panna" inafsiriwa kwa kweli kama "cream ya kuchemsha". Damu hii ya Kiitaliano tayari imeshinda mioyo ya wengi, na kwa hiyo inaweza kujaribiwa karibu na mgahawa wowote na kujua nini kilichoshinda mioyo ya washirika wetu. "Panna cat" ni dessert ya kiitaliano ya Kiitaliano, ambayo hufanywa na sukari, vanilla na cream. Hii ni dessert sana, nyekundu dessert.
- Tramezzino ni sandwich ya kiitaliano ya Kiitaliano, au kama bado inaitwa, Sandwich, lakini sura ya triangular. Chaguzi kwa ajili ya kujazwa kwa sandwich hii ni mengi, lakini maarufu zaidi kati ya Italia ni kujaza mizaituni, tuna na prosciutto.
- Prosciutto ni ham ya Kiitaliano ham iliyofanywa kutoka ham. Panda tu na chumvi bahari na hakuna zaidi.
- Tiramisu . Damu hii ya Kiitaliano imeshinda upendo wa wapenzi wengi wapenzi, na imekuwa mojawapo ya dessert maarufu duniani kote. Viungo kuu vya dessert ni kahawa, mara nyingi hutumia espresso, jibini la mascarpone, sukari, mayai ya kuku na biskuti za savoyardi.
- Vidakuzi vya Savoyardi ni biskuti za biskuti ambazo zinaweza kununuliwa tayari, au unaweza kuzipika.
- Tortellini ni dumplings ya kiitaliano ya Kiitaliano. Kuwaandaa kutoka unga na jibini, nyama na mboga. Katika fomu yao, dumplings ya Italia hutukumbusha dumplings ndogo. Kuwafanya katika fomu ya pete au buds, kuunganisha pamoja pembe.
- Lasagna inachukuliwa kuwa sahani ya Kiitaliano ya jadi, ambayo imeandaliwa kutoka kwa unga wa puff. Kati ya tabaka za unga huwa na tofauti sana, huwashadhadha ladha yao kujaza, na kisha kumwaga kwa wingi na mchuzi wa bechamel. Kama ilivyoelezwa hapo awali, tabaka zinaweza kuwa ladha yako, ikilinganishwa na nyama iliyokatwa na kitoweo cha nyama, mboga, mchicha, nyanya, na kadhalika, na kwa kweli cheese ya parmesan imeongezwa.
- Spaghetti . Italia ni mahali pa kuzaliwa kwa pasta hizi, na huko hutumiwa mara nyingi na mchuzi wa nyanya. Spaghetti imekuwa msingi wa sahani nyingi za Kiitaliano maarufu. Nchini Italia, neno "spaghetti" sio tu tambi, lakini aina ya ufafanuzi wa Italia.
- Pizza . Bila shaka, bila kutaja katika orodha ya pizza maarufu ya sahani ya Kiitaliano, itakuwa ni makosa kabisa. Pizza ya Kiitaliano ni keki ya wazi ya pande zote ambayo inafunikwa na nyanya na jibini iliyoyeyuka, mara nyingi huchagua mozzarella - hii ni toleo la classic la pizza ya Italia. Sasa pizza hupikwa kivitendo katika nchi zote za dunia, lakini kila mtu anachagua kujifunika.
Chakula cha vyakula vya Italia ni safi sana, kitamu na maarufu. Wengi wao hupika nyumbani au utaratibu katika migahawa, kwa misingi ya hili tunaweza kusema kuwa vyakula vya Italia ni maarufu sana na vina mashabiki wake.
