Rolls na lax na jibini Mipira ya kupikia nyumbani ni ya kuvutia sana na sio ngumu! Ya "vifaa" maalum unahitaji tu makis - rug hii ni mara nyingi mianzi, kwa msaada wa ambayo mihuri ni amefungwa. Suala lolote la muhimu ni kuchemsha mchele. Kichocheo kinachotolewa na sisi ni rahisi na rahisi, unapata tu muundo muhimu katika dakika 25-30. Unahitaji tu kumbuka nori - mara nyingi karatasi hukatwa kwa sehemu mbili, lakini inategemea aina ya roll unayochagua, hivyo kabla ya kufikiri juu ya swali kwa nori. Leo tunatoa kutoa maandalizi na sahani, tango na jibini. Aina hii ya roll ni sawa na vichwa vya Philadelphia, kutokana na upatikanaji wa jibini, lax na tango mahali pa kwanza. Lakini ni rahisi kujiandaa ikiwa imefungwa nori. Bila shaka, wakati wa mchakato wa maandalizi, maswali yanaweza kutokea au roll ya kwanza haitakuwa nzuri, lakini hii sio sababu ya kuacha! Jaribu kujiandaa na unapaswa kukamata na kubeba biashara hii!
Viungo:- Mchele wa mzunguko wa 300 g
- Mchele mchele 2 tsp.
- Sukari 2 tsp.
- Laini ya saluni ya 200 g
- Tangoka 2 pcs.
- Philadelphia jibini 150g
- Baharini nori 4 magumu.
- Maji 350 ml
- Hatua ya 1 Ili kuandaa miamba, hebu tuchukue sahani ya chumvi, matango safi, mchele, karatasi za nori, cheese laini.
- Hatua ya 2 300 gramu ya mchele suuza kabisa maji ya maji, ili maji ya safisha iwe karibu uwazi.
- Hatua ya 3 Jaza mchele na 350ml ya maji baridi na ulete chemsha juu ya joto bila kufunga kifuniko.
- Hatua ya 4 Kisha kupunguza joto kwa kiwango cha chini na kupika kwa dakika 12 chini ya kifuniko. Baada ya sufuria imetolewa kutoka kwenye joto na basi iwe kwa muda wa dakika 10, usiondoe kifuniko.
- Hatua ya 5 Kuandaa upanuzi wa mafuta: kuungana 2 tsp. siki ya mchele, maji ya joto na sukari. Ni vyema kuchochea kila kitu ili sukari itapoteze iwezekanavyo.
- Hatua ya 6 Katika mchele wa moto huongeza kuongeza mafuta na kuchanganya kila kitu vizuri. Cool mchele.
- Hatua ya 7 Kata kata ya laini kwenye vipande vidonda.
- Hatua ya 8 Matango ya nguruwe na kukata vipande nyembamba.
- Hatua ya 9 Kabla ya kukata karatasi za nori katika nusu. Weka nusu ya nori kwenye maki, kisha usambaze mchele sawasawa na urefu wa 0.5-0.8 cm.
- Hatua ya 10 Weka samaki na tango na itapunguza jibini cream kupitia mfuko wa upishi.
- Hatua ya 11 Kisha kaza roll kama tightly na vyema iwezekanavyo.
- Hatua ya 12 Tayari kuondoka roll kwa dakika 5-10. Kutoka kwa kiasi fulani cha bidhaa kinageuka safu za 6-7.
- Hatua ya 13 Kisha kila roll hukatwa vipande 6.
- Hatua ya 14 Kutumikia mizigo na wasabi, tangawizi marinated na mchuzi wa soya.