Apple pai na raspberries

Preheat tanuri kwa nyuzi 190. Koroga apples, raspberries, sukari, unga, limao Viungo:

• maua, kuchepwa na vipande - gramu 670
• raspberries safi au waliohifadhiwa - Gramu 180
• sukari granulated - 3/4 kioo
• unga, pamoja na unga kwa uso wa kazi - 1/4 Kombe
• juisi safi ya limao - 1 st. kijiko
• chumvi - 1 pin
• shortcake unsweetened - kipande 1
• siagi, kata vipande - 2 Sanaa. vijiko
• yai ya yai kubwa - kipande 1
• cream nene - 1 st. kijiko
• sukari kwa kunyunyizia - Pin 3

Maelekezo

Preheat tanuri kwa nyuzi 190. Koroga apples, raspberries, sukari, unga, maji ya limao na chumvi katika bakuli kubwa, kuweka kando. Kwenye uso usio na rangi, ongeza unga 1 wa unga ndani ya nene 3 mm. Kata mviringo na kipenyo cha cm 30. Weka unga katika sura ya pie. Mimina mchanganyiko wa apple. Lubricate na mafuta. Kwenye uso usio na pua, fanya disc iliyobaki ya 3 mm katika unene. Kata mviringo na kipenyo cha cm 30 ili kuweka juu ya mchanganyiko wa apple na upole pande zote. Fanya notches chache juu ya mtihani. Ruhusu baridi kwa dakika 20. Kuwapiga yai ya yai na cream katika bakuli, grisi mchanganyiko na juu ya keki. Nyunyiza na sukari. Kuoka mpaka kahawia dhahabu, saa 1 dakika 10 - saa 1 dakika 20. Funika keki kwa foil, kama juu darkens haraka sana. Ruhusu kula kwenye grill kwa saa 4 (au usiku wote).

Utumishi: 8-10