- Weka "Shells" - Gramu 360
- chumvi - Ili kuonja
- Sausages ya Italia - 480 Gramu
- bulbu - kipande 1
- vitunguu - meno 3
- pilipili nyekundu - 1/4 vijiko
- mchicha - 150 gramu
- Ricotta - Gramu 450
- Jibini Provolone - Gramu 240
- Parmesan jibini - Gramu 30
- mayai - vipande 2
- mchuzi wa nyanya - vikombe 4
1. Preheat tanuri hadi digrii 350 na kusimama katikati. Kata vitunguu katika cubes. Chop mchachavu karibu. Kuleta maji kwa chemsha katika sufuria kubwa. Ongeza kijiko cha 1 cha chumvi na kuweka. Kupika, kulingana na maelekezo kwenye mfuko. Wakati pasaka iko tayari, futa maji. 2. Wakati huo huo, katika sufuria kubwa ya kukata kwenye joto la kati, saute sausage hadi nyekundu, ukivunja vipande vipande. Ongeza vitunguu na kijiko cha chumvi. Fry, kuchochea, mpaka sausage na vitunguu si kupunguza. Ongeza vitunguu na rangi ya pilipili nyekundu. Kupika, kuchochea daima, hadi harufu inaonekana, kwa sekunde 30. Ondoa sufuria ya kukata kutoka kwenye joto na kuchanganya na majani ya mchicha. Weka mchanganyiko kwenye bakuli kubwa, mchanganyiko na ricotta, Provenol jibini iliyokatwa, Parmesan na mayai. 3. Punguza kidogo sahani ya kuoka na mchuzi wa nyanya. Jaza kila shell na vijiko 3-4 vya kujaza tayari. Weka pasta iliyofunikwa kwenye sahani ya kuoka. 4. Hasa maji maji mchuzi wa nyanya. Funika fomu na foil aluminium. Bika kwa dakika 20, kisha uondoe foil na uoka kwa muda wa dakika 10, hata uwabike kwenye kando. Ruhusu kupendeza kwa dakika 5 kabla ya kutumikia.
Utumishi: 6