- mchuzi - - Ili kuonja
- cherries - 6 vikombe
- sukari - 3/4 - 1 kikombe
- cornstarch - 1/4 kikombe
- juisi ya limao - vipande 1/2
- chumvi - 1-2
- cream nyeusi - Sanaa 2. vijiko
- Glaze: sukari ya unga - 1 kioo
- maziwa au maji - 1-2 Sanaa. vijiko
1. Dough kwa pie imegawanywa katika sehemu mbili, kila moja kwenye mstatili mwembamba, ukatie kwenye ukingo wa plastiki na uweke kwenye friji kwa saa angalau. Preheat tanuri kwa nyuzi 190. Ondoa cherry kutoka mifupa. Katika bakuli kubwa, kuchanganya cherries, sukari, wanga, maji ya limao na chumvi. Weka kando. 2. Kwenye uso mzuri, funika sehemu moja ya unga ndani ya mstatili kupima cm 30x45. Kufanya hivi haraka kuweka unga wa baridi. Unaweza katika mchakato kuweka katika freezer kwa dakika chache, ikiwa hupunguza haraka sana. Tumia unga wa ziada ikiwa unga hutikisa juu ya uso. Weka mstati mmoja wa unga kwenye tray ya kuoka. Mimina cherry kujaza na kuweka kando. Kwenye uso usio wazi, fanya unga uliobaki ndani ya mstatili ukilinganisha na urefu wa 27X40. Weka juu ya kujaza na uimarishe upeo pande zote pamoja na safu ya chini ya unga. 3. Piga uso wote wa unga. Jumuisha unga na cream au mchanganyiko wa mayai na maji. Kupika mpaka unga wa dhahabu, hadi kujaza kuanza kuchemsha, kutoka dakika 40 hadi 55. Weka juu ya wavu na kuruhusu kupendeza kwa muda wa dakika 45. 4. Katika bakuli, changanya sukari ya unga na maziwa (au maji). Panda juu ya pai ya kilichopozwa. Kata keki ndani ya vipande na utumie joto au joto la kawaida.
Utumishi: 10