Artichokes kwenye grill

1. Futa artichokes kutoka majani ya nje. 2. Kata juu ya artichoke (sentimita kadhaa Viungo:

• Artikke - vipande 4
• Lemon - kipande 1
• Mafuta ya Mazeituni - vijiko 3
• Chumvi - - Ili kupendeza
• Pilipili - - Ili kuonja

Maelekezo

1. Futa artichokes kutoka majani ya nje. 2. Kata juu ya artikete (sentimita chache) na kisu kisicho. 3. Tumia kijiko chagua majani ya ndani ya artichoki (angalia picha). 4. Ondoa majani ya kijani yaliyopandwa kutoka juu ya artikete (haitoshi!). 5. Kata artichoki katika sehemu mbili. 6. Weka artichokes iliyosafishwa katika maji ya barafu na maji ya limao - hii itahifadhi rangi ya mboga (vinginevyo itakuwa ya rangi ya kahawia). Chemsha maji, chumvi na kuongeza artichokes waliochaguliwa kutoka maji ya barafu. Kupika kwa dakika 10, kisha uchague maji, kavu na uinyunyuze na chumvi na pilipili. 7. Futa artichokes kupikwa kwenye grill pande zote mbili (dakika 2-3 kila upande). 8. Kata artichoke katika vipande rahisi. Sahani ni tayari! Nzuri!

Utumishi: 1