Supu na nyama na mchele

Supu ya moyo bila viazi Kila familia ina mapendekezo yake ya chakula na mila, ambayo mara nyingi huhusiana na mahali pa kuishi. Hii sio tu tabia ya sahani ya kitaifa ya sahani, lakini pia mengi zaidi. Kwa mfano, katika supu yetu ya familia mara zote ilikuwa ikichanganywa na viazi, kamwe haijawahi kutokea kwake kwamba mtu angeweza kufanya bila yeye. Chaguo pekee kilikuwa na vidonda vyenye mimba, lakini mara nyingi walitumiwa tofauti ya viazi pande zote. Kwa hiyo, kwa muda mrefu sikujitahidi kuandaa sahani za kwanza bila mizizi hii, ilionekana kuwa hakutakuwa na satiety ndani yao. Mpaka supu iliyopikwa na mchele na bits ya nyama ya nyama. Rahisi sana katika utendaji, haraka na ya kushangaza kitamu. Alishukuru hata nusu ya familia. Bila shaka, uwepo wa nyama katika supu hiyo ni muhimu, ikiwa unataka familia kula na haukuanza kuendesha friji baada ya nusu saa. Ingawa wewe ni kwenye chakula, sehemu yako ya nyama inaweza kutolewa kwa mtu kutoka nyumbani, supu na mchele, licha ya ukweli kwamba ni kupikwa kwenye mchuzi wa nyama - sahani ni chakula cha kutosha na huwezi kupata gramu za ziada. Ikiwa familia haina wapinzani wa celery, basi kwenye hatua ya mboga za mboga, unaweza kuiongeza. Tu kama supu na mchele, unaweza kufanya supu na nafaka nyingine yoyote, kwa mfano - shayiri ya lulu.

Supu ya moyo bila viazi Kila familia ina mapendekezo yake ya chakula na mila, ambayo mara nyingi huhusiana na mahali pa kuishi. Hii sio tu tabia ya sahani ya kitaifa ya sahani, lakini pia mengi zaidi. Kwa mfano, katika supu yetu ya familia mara zote ilikuwa ikichanganywa na viazi, kamwe haijawahi kutokea kwake kwamba mtu angeweza kufanya bila yeye. Chaguo pekee kilikuwa na vidonda vyenye mimba, lakini mara nyingi walitumiwa tofauti ya viazi pande zote. Kwa hiyo, kwa muda mrefu sikujitahidi kuandaa sahani za kwanza bila mizizi hii, ilionekana kuwa hakutakuwa na satiety ndani yao. Mpaka supu iliyopikwa na mchele na bits ya nyama ya nyama. Rahisi sana katika utendaji, haraka na ya kushangaza kitamu. Alishukuru hata nusu ya familia. Bila shaka, uwepo wa nyama katika supu hiyo ni muhimu, ikiwa unataka familia kula na haukuanza kuendesha friji baada ya nusu saa. Ingawa wewe ni kwenye chakula, sehemu yako ya nyama inaweza kutolewa kwa mtu kutoka nyumbani, supu na mchele, licha ya ukweli kwamba ni kupikwa kwenye mchuzi wa nyama - sahani ni chakula cha kutosha na huwezi kupata gramu za ziada. Ikiwa familia haina wapinzani wa celery, basi kwenye hatua ya mboga za mboga, unaweza kuiongeza. Tu kama supu na mchele, unaweza kufanya supu na nafaka nyingine yoyote, kwa mfano - shayiri ya lulu.

Viungo:

• Panya ya nyama ya nyama 400g
• Vitunguu 1 pc.
• Karoti 1 pc.
• Mchele wa nafaka ya pande zote 60 g
• Mafuta ya alizeti yaliyosafishwa 3 tbsp. l.
• Bay jani 1 pc.
• Pipipiki yenye harufu nzuri 5.
• Mboga safi 0.25 kikundi
• Pilipili nyeusi Pine 1
• Chumvi 2 cha chumvi
• Maji 2.5 l

Maelekezo

• Hatua ya 1 Ili kufanya supu, tumia kipande cha nyama ya nyama ya nyama isiyo na mafuta bila mafuta mengi, karoti, vitunguu, vipande 3-4 vya mchele, viungo na bizari safi.
• Hatua ya 2 Safisha nyama ya nyama ya nyama na ukikatwa kwenye vitalu vidogo.
• Hatua ya 3 Mimina nyama katika lita 2.5 za maji baridi, kuongeza pilipili yenye harufu nzuri, jani la bay na chumvi. Kuleta kila kitu kwa kuchemsha na kupika kwa masaa 1.5, uondoe povu.
• Hatua ya 4 Fungia vitunguu vizuri, kata karoti kwenye vipande, halafu vipande 2 au 4.
• Hatua ya 5 Preheat mafuta ya mboga na kaanga vitunguu na karoti mpaka dhahabu vitunguu.
• Hatua ya 6 Wakati mchuzi umepikwa, ongeza wachache 3-4 wa mchele na upika kwa muda wa dakika 5-7 mpaka ukipikwa.
• Hatua ya 7 Kisha kuweka kijiko kilichochomwa, kilichochaguliwa vizuri, kuleta na chemsha kwa dakika 1-2.
• Hatua ya 8 Kuandaa supu na pilipili ili ladha.