Bahari ya bahari na mboga

1. Tunaweka karoti na tutakatwa kwenye vipande nyembamba. 2. Tu kukata wiki na kutoka viungo:

• Vitunguu - 2 vipande
• Karoti - Gramu 150
• Pilipili na chumvi - 1 Ili kupendeza
• Seabass - Gramu 500
• Lemon au chokaa - kipande 1
• Michezo ya kabichi - Gramu 200
• Rosemary - 1 Ili kuonja (hiari)
• Broccoli - Gramu 200

Maelekezo

1. Tunaweka karoti na tutakatwa kwenye vipande nyembamba. 2. Tu kukata wiki na kukata vitunguu. Kisha kuiweka katika bakuli na kuchanganya. Hebu tuongeze juisi hapa kutoka nusu ya limau au chokaa, tunachanganya. 3. Tusafisha samaki na vitu hivyo kwa mimea. Usisahau chumvi na pilipili. 4. Weka samaki katika steamer. Maji yaliyamwagika ili isingefikia chini ya mvuke. 5. Tunaongeza mboga na chumvi kwa samaki. Tunaleta maji kwa chemsha, kuifunika kwa kifuniko. Kwa dakika kumi, kupika mboga na samaki kwa wanandoa. Ongeza rosemary na upika kwa dakika kumi na tano. 6. Baada ya kuweka samaki na mboga kwenye sahani na tunaweza kutumikia.

Utumishi: 4