- unga - 2 vikombe
- chumvi - 1 pin
- Butter - Gramu 200
- cream cream - Gramu 200
- ya sukari - vitu 2. vijiko
- raspberries na machungwa - 200 gramu kila mmoja
- cherries - Gramu 200 (au cherries)
- apple ya kijani - kipande 1
- wanga - 3 st. vijiko
- ya sukari ya unga - Gramu 200
Panda pamoja na chumvi ili kupiga kwenye ubao wa kukata, kuongeza siagi, kukatwa vipande vipande, na kupiga dakika 10. Ongeza tbsp 3. l. sukari na cream ya sour. Knead unga mwembamba wa elastic. Kukusanya unga katika bakuli, kuifunika kwenye filamu ya chakula na kuiweka kwenye jokofu kwa masaa 2. Preheat tanuri ya 180 ° C. Funika bakuli na kitanda cha fimbo. Wala karatasi ya kuoka, wala rug, mafuta haihitajiki. Mkojo umeunganishwa moja kwa moja kwenye tray ya kuoka na mini-roll, kutoa mtihani sura ya pembetatu kubwa ya isosceles. Ondoka kutoka katikati hadi kando ili mipaka iweze kuongezeka. Hakikisha kwamba mviringo hupambwa kwa pande na urefu wa urefu wa 3 cm (Wakati wa kuoka, wataenea kidogo na kuwa chini.) Weka maharage kavu au maharagwe ndani ya pembetatu, kuweka katika tanuri na kuoka kwa dakika 20. Ondoa keki, onya maharagwe. Sehemu ya mviringo. Kuchanganya berries, safisha na kuenea kwenye napkins ya karatasi ili kavu. Tumia kisu cha cutter kukata mipira nje ya apple. Wanga hupunguzwa katika tbsp 4. l. maji. Ongeza sukari ya unga, changanya vizuri. Kwa msaada wa brashi ya upishi kutoka kwa silicone, mafuta yanayotokana na sufuria ya maziwa yenye tamu. Vitunguu na mipira ya apple huweka kwenye unga katika safu, safu zinazobadilishwa rangi. Weka kwenye friji kwa muda wa saa 1.Kutumia difuser, futa keki na sufuria hata ya sukari ya unga.
Utumishi: 10