- ya siagi - Gramu 550
- sukari granulated - 3/4 kioo
- mayai - vipande 3
- Dondoo ya vanilla - Vijiko 3/4
- unga - vikombe 4 1/2
- unga wa kuoka - vijiko 1/2
- chumvi - vijiko 1/4
- Kujaza: siagi - Gramu 450
- asali - kikombe 1
- sukari kahawia kahawia - vikombe 3
- lemon peel - kijiko 1
- peel ya machungwa - kijiko 1
- mafuta ya mafuta - 1/4 kikombe
- Pecans - Gramu 450
1. Preheat tanuri kwa digrii 175. Kuandaa unga. Beat beagi na sukari katika bakuli na mixer ya umeme kwa kasi ya kati, karibu dakika 3. Ongeza mayai na dondoo ya vanilla na kuchanganya vizuri. Punguza pamoja unga, poda na chumvi. Ongeza viungo vya kavu kwenye mchanganyiko wa yai na mjeledi na mchanganyiko kwa kasi ya chini. Weka unga kwenye tray ya kuoka. Unga itakuwa fimbo sana, kwa hivyo hupunyiza unga na mikono na unga. Bika kwa dakika 15, mpaka crispy. Ruhusu kupendeza. 2. Panda kujaza nyuki. Pecans kubwa. Kuchanganya siagi, asali, sukari ya kahawia, zest ya limao na peel ya machungwa kwenye sufuria kubwa na chini ya chini. Kupika juu ya joto la chini hadi siagi itayeyuka, ikichochea na kijiko cha mbao. Kuongeza moto na simmer kwa dakika 3. Ondoa kutoka kwenye joto. Kuvuta na karanga za cream na iliyokatwa. 3. Panua kujaza juu ya unga ulioozwa, usijaribu kuingia kati ya unga na karatasi ya kuoka. 4. Kuoka kwa muda wa dakika 25-30 mpaka kujaza kunamka. Ondoa kwenye tanuri na kuruhusu kupendeza. Punja kwenye filamu ya chakula na friji ya baridi. 5. Kata katika viwanja na utumie.
Utumishi: 8