- siagi isiyosafishwa kwenye joto la kawaida - 12 Ст. vijiko
- sukari ya unga - 1 kioo
- chokaa, ndogo - vipande 4 (peel)
- chokaa, vipande vikubwa - vipande viwili (peel)
- juisi ya juisi iliyopuliwa. vijiko
- Dondoo ya vanilla - 1 st. kijiko
- unga - 1 1/4 vikombe (pamoja na vijiko 2)
- cornstarch - 2 st. vijiko
- chumvi - vijiko 1/4
Whisk siagi katika bakuli na mixer umeme na 1/3 kikombe cha sukari ya unga. Ongeza chokaa, juisi ya chokaa na dondoo la vanilla, na kupiga tena. Katika bakuli la kati, changanya unga, wanga na chumvi. Ongeza mchanganyiko wa unga kwa mafuta na mjeledi na mchanganyiko kwa kasi ya chini mpaka msimamo wa sare unapatikana. 2. Kati ya vipande viwili vya karatasi ya ngozi vifungia unga ndani ya magogo mawili na kipenyo cha urefu wa 3.5 cm. Waweke kwenye jokofu kwa saa 1. 3. Preheat tanuri kwa digrii 175. Ili kupakia karatasi mbili za kuoka na karatasi ya ngozi. Ondoa vikombe 2/3 vilivyobaki vya sukari ya unga katika mfuko wa plastiki. Ondoa karatasi ya ngozi kwa unga, kata mkate ndani ya miduara ya mm 6 mm. 4. Weka biskuti kwenye karatasi za kuoka kwa umbali wa cm 2.5 kutoka kwa kila mmoja. Bika biskuti ili kupunguza rangi ya dhahabu, dakika 15. 5. Weka biskuti kwenye grill na kuruhusu kupungua kidogo kwa dakika 3-4. Washa cookies katika mfuko wa unga wa sukari na kuchanganya. Kuoka au kufungia unga uliobaki. Weka cookies katika chombo kilichofunikwa kwa wiki 2 hadi.
Utumishi: 10