- sukari kahawia kahawia - 1/2 kikombe
- sukari nyeupe - kikombe cha 1/2 (pamoja na sukari kwa kunyunyiza)
- siagi isiyotiwa - 220 gramu
- unga - 1 1/3 vikombe
- unga wa kuoka - vijiko 2 1/2
- soda - 1/2 teaspoonfuls
- chumvi - vijiko 1/4
- siagi ya karanga - kikombe 1
- asali - 1/2 teaspoonfuls
- yai - kipande 1
- maziwa - 1/4 kikombe
1. Katika bakuli kubwa, changanya sukari ya kahawia na sukari nyeupe. Jua siagi kwenye sufuria ya kati mpaka iwe huwa kahawia, na kuongeza sukari. Acha kwa upande mmoja na kuruhusu mchanganyiko wa baridi kwa muda wa dakika 10. 2. Katika bakuli ndogo, changanya unga, unga wa kuoka, soda na chumvi. Baada ya mafuta kilichopozwa, ongeza siagi ya karanga na asali. Piga mchanganyiko kwa kasi ya kati hadi laini. 3. Ongeza yai na mjeledi. Kisha kuwapiga kwa maziwa. Ongeza mchanganyiko wa unga na kuchanganya mpaka msimamo unaofanana unapatikana. 4. Funika unga na friji kwa saa angalau au usiku. Preheat tanuri kwa digrii 175. Weka tray ya kuoka na karatasi ya ngozi au kitanda cha silicone. Fanya mipira ndogo na ukubwa wa sentimita 2.5 kutoka kwenye unga 5. Waandishi wa mipira kwa uma, ukiishika kwanza kwa mwelekeo mmoja, na kisha kwa mwelekeo mzuri, ili grill ingeuka kwenye biskuti. Bika biskuti katika tanuri mpaka itaanza kuifunguka pande zote, karibu na dakika 9-10. 6. Kuchukua cookies nje ya tanuri, kunyunyizia sukari na kuruhusu baridi juu ya karatasi ya kuoka, baada ya ambayo lazima kuruhusiwa baridi kabisa juu ya grate.
Utumishi: 36