Vidakuzi vya bidii na crispy Vidakuzi visivyo sawa, rahisi sana kuandaa, maridadi, mavumbi, yenye harufu nzuri, sana sana, na juu ya kufunikwa na tamu nyembamba tamu! Mapishi kutoka kwa mfululizo "wote wenye ujuzi ni rahisi." Koki hii inafadhiliwa katika kitabu "100,000 ya maelekezo bora duniani." Hakikisha kuandaa cookie mara nyingi zaidi, kwa sababu ni ya msingi na ya kitamu sana!
Viungo:- Ngano Flori 200 g
- Sukari 80 g
- Maziwa kuku maandiko matatu.
- Butter 125 g
- Chumoni poda 3 tbsp. l.
- Pipi ya sukari 5 tbsp. l.
- Hatua ya 1 Kwa ajili ya maandalizi ya kuki tunahitaji unga, sukari, siagi, mayai, sinamoni na unga wa sukari.
- Hatua ya 2 yai moja inahitaji kupikwa na kuondoka tu ya pingu, mayai mawili yaliyobaki yanagawanywa katika squirrels na vijiko.
- Hatua ya 3 Yolks kusaga na sukari na kuongeza kiini cha kuchemsha.
- Hatua ya 4 Ongeza siagi ya laini. Kuwapiga whisk vizuri.
- Hatua ya 5 Pungua kwa unga.
- Hatua ya 6 Tulipata unga wa laini, kidogo, lakini unaofaa sana na elastic.
- Hatua ya 7 Kutoka kwenye unga huvunja vipande vipande na kupiga mipira ya ukubwa wa yai ya yai ya jibini, piga kwanza ndani ya protini, halafu ukajike katika mchanganyiko wa mdalasini na unga wa sukari.
- Hatua ya 8 Funika karatasi ya kuoka na karatasi ya kuoka na ueneze mipira juu yake.
- Hatua ya 9 Cookies hupikwa saa 170 ° C kwa dakika 25-30. Usitumie zaidi. Bon hamu!