- Kuku ya Maziwa - Gramu 300
- Viazi - vipande 4
- Piga - kipande 1
- Nettles - Gramu 200
- Karoti - kipande 1
- Maziwa - vipande 3
- Bay Leaf - kipande 1
- Mafuta ya alizeti - vitu 2. vijiko
- Chumvi, pilipili - - Ili kulawa
Kukua maziwa ya unga, fani katika pua ya pua na kumwaga lita 3 za maji baridi. Ongeza pilipili, jani la bay na kuinyunyiza maji. Kupika kwa dakika 40 juu ya joto la chini mpaka nyama iko tayari. Onda ya vitunguu vizuri, chaza wavu juu ya grater kubwa. Fry mboga katika mafuta ya mboga mpaka rangi ya dhahabu. Punguza viazi zilizokatwa katika cubes ndogo. Mayai ya kuchemsha hukatwa kwenye cubes (ncha: kupika mayai yenye kuchemsha, kuiweka kwenye maji baridi na kupika kwa dakika 10 kutoka wakati wa kuchemsha). Ondoa nyama kutoka mchuzi. Kata ndani ya vipande vidogo na uipe ndani ya sufuria na viazi. Kupika kwa dakika 15. Osha nettle na kukata vizuri (tumia kinga ili kuepuka kuchoma). Wakati viazi ni tayari kabisa, ongeza kiwavu kwenye sufuria na upika kwa dakika nyingine 5. Baada ya hayo, kuweka mayai ya supu, mboga iliyokaanga, chumvi na viungo na upika kwa dakika 2 zaidi. Hebu supu ya pombe. Panua kwenye sahani na utumie kwenye meza. Bon hamu!
Utumishi: 6