- Greenery - 1 Ili kuonja
- Pipi ya kijiko - Gramu 250
- Jibini - Gramu 50
- Cream cream - Sanaa 4. vijiko
- Maziwa - vipande 3
- Vitunguu - 2 vipande
- Cream - milioni 100
- Basil - Piga 1
- Nyanya - vipande 4
- Baconi - Gramu 300
- Pilipili na chumvi - 1 Ili kupendeza
1. Kwanza kabisa, tunakataza unga mkali, ulio tayari. Weka sufuria na siagi (ikiwezekana kirefu) na kuifungua unga juu yake. 2. Sasa kuandaa mchuzi. Kusaga vitunguu na kuchanganya na cream ya sour, kuongeza pilipili, chumvi na basil. Mchanganyiko uliogeuka, tunatengeneza unga. Kata bacon vipande vipande na kuiweka kwenye mchuzi. 3. Futa nyanya, ukawape kwenye miduara na ueneze juu ya bacon. 4. Pumu ya kupika: kwenye grater nzuri tunasukuma jibini ngumu, pumzika ndani yake mayai, kuongeza cream kidogo, pilipili na chumvi. Tunachanganya kila kitu vizuri. 5. Panua bakuli kwenye mchanganyiko. 6. Warm juu ya tanuri na kutuma casserole yetu ndani yake. Tunaokaa dakika ishirini na tano au dakika thelathini. Soufflé lazima "kufahamu".
Utumishi: 6