- unga - vikombe 3
- oat flakes - 3/4 vikombe
- chachu iliyochafuliwa - vijiko 2 1/4
- chumvi - vijiko 1 1/2
- maziwa - kioo 1
- maji ya joto - 1/4 kikombe
- siagi isiyosafishwa au margarini - 2 st. vijiko
- asali - kikombe cha 1/4
- joto la asali - 1 / 2-2 Sanaa. vijiko
- oat flakes - 1 / 2-2 Sanaa. vijiko
1. Katika bakuli kubwa, changanya unga, oat flakes, chachu na chumvi. Mimina maziwa ya joto kwenye bakuli ndogo. Ongeza siagi na kuchochea hadi kufutwa kabisa, kisha kuongeza maji na asali. 2. Mimina mchanganyiko wa maziwa katika unga na kuchanganya. Knead kwa muda wa dakika 10 hadi unga utakuwa laini na elastic. Ikiwa unga bado ni nata sana baada ya dakika 5 ya kukwama, kuongeza unga zaidi, kijiko 1 kwa wakati mmoja. Ikiwa unga ni kavu sana, ongeza maji, kijiko 1 kwa wakati mmoja. Weka unga katika bakuli lenye mafuta machafu, kifuniko na kuruhusu kupanda hadi mara mbili, juu ya saa 1-1 / 2. 3. Weka unga kwenye uso wa kazi. Ikiwa unga ni fimbo sana, unapaswa kuinyunyiza uso kabla ya kuendelea. Vidole vinyakua unga ndani ya mstatili 17X30 cm 4. Kisha ufungue unga ndani ya safu, fanya mwisho kama inahitajika. 5. Weka unga katika sufuria ya mkate iliyowekwa na ngozi, na kufunika kitambaa safi. Ruhusu kuinua mpaka unga umeongezeka mara mbili, saa 1-1 1/2. 6. Preheat tanuri kwa digrii 175. Weka mold isiyo tupu kwenye rafu ya chini ya tanuri na kuleta vikombe 2 vya maji kwa chemsha. Jumuisha mkate na asali iliyoogelea na uinyunyiza oatmeal. 7. Panua maji ya moto juu ya mold isiyo tupu kwenye rafu ya chini ya tanuri. Kupika kwa muda wa dakika 40-50, mpaka rangi ya rangi ya dhahabu ya rangi ya dhahabu. Ruhusu baridi kabisa kabla ya kutumikia. Ikiwa unataka, tumikia na asali.
Utumishi: 10-12