Sisi kupika mikokoteni ya moto Katika miaka ya hivi karibuni, vyakula vya Kijapani vimepata umaarufu mkubwa katika Ulaya, na hasa katika Urusi. Na si ajabu! Kila mtu anajua kuhusu sifa muhimu za dagaa. Samaki ni matajiri katika iodini na vitamini, na matumizi yake mara kwa mara hupunguza hatari ya mashambulizi ya moyo na kiharusi. Kuna aina kubwa ya vichwa: pamoja na samaki ghafi au kuvuta sigara. Sisi kutayarisha "baridi", yaani, roll "joto" na lax kuvuta. Mwisho wa roll itakuwa mchuzi rahisi uliofanywa na mayonnaise, mchuzi wa soya na vipande vya lax. Roll inaoka chini ya grill, dakika chache tu, kutoa ladha kidogo ya kuvuta kwa gharama ya mchuzi wa soya.
Viungo:- Mchele wa mviringo 140 g
- Viniga ya divai nyeupe 30 ml
- Salmon ya kuvuta 100 g
- Tango 1 pc.
- Mayonnaise 3 tbsp. l.
- Mchuzi wa Soy 1 tbsp. l.
- Wasabi 5 g
- Baharini nori 2 pcs.
- Hatua ya 1 Ili kuandaa roll ya lax, utahitaji mchele, ikiwezekana kwa sushi, saum ya kuvuta, tango, mayonnaise, mchuzi wa soya, Nori na Wasabi mwani.
- Hatua ya 2 Kuandaa mchuzi. Kwa hili, suka finely lax.
- Hatua ya 3 Changanya mayonnaise na mchuzi wa soya ili kupata molekuli sawa na cream kali. Ongeza lax. Acha hiyo.
- Hatua ya 4 Chemsha mchele hadi laini. Utupe katika colander na uiruhusu. Ongeza siki na waache.
- Hatua ya 5 Safi tango na uondoe mbegu. Kata tango na lax kwenye vipande vidogo.
- Hatua ya 6 Panda kitanda cha mianzi katika mfuko wa cellophane. Weka karatasi ya nori na kuweka safu nyembamba ya mchele juu, naacha 1-2 cm kutoka kwenye makali moja. Weka tango na lax.
- Hatua ya 7 Kuanza kupindua roll kwa kuimarisha sare kutoka juu. Nori, si kufunikwa na mchele, mafuta na maji ili kuboresha ushujaa.
- Hatua ya 8 Weka roll iliyovingirwa kwenye uso wa gorofa na kukata 2-3 mm kutoka kwa pande ili upate roll.
- Hatua ya 9 Kata ndani ya nusu mbili sawa.
- Hatua ya 10 Kata kichwa katika vipande 6-8 na kisu kisicho.
- Hatua ya 11 Weka karatasi ya kuoka na kumwaga mchuzi juu yake.
- Hatua ya 12 Bake chini ya grill kwa dakika 10 katika 200 ° C. Kutumikia joto na wasabi.