Chakula cha kujifurahisha na joto, na joto-pancake na apples, mapishi ya kuvutia zaidi na picha

Pancake na apples ni dessert ya moyo na juicy, kufurahia mafanikio makubwa katika nchi nyingi za dunia. Unga kwa ajili yake hutiwa maziwa ya sour, maji au msingi wa chachu, na matunda, viungo, jibini na hata asali huongezwa kwenye kujaza. Na daima ladha ya sahani tamu bado imejaa, na harufu nzuri hukumbwa kwa muda mrefu na husababisha tu hisia nzuri zaidi.

Jinsi ya kupika pancakes kwenye mtindi na apples na mdalasini, mapishi na picha hatua kwa hatua

Kefir pancakes wanajulikana na harufu nzuri na yenye maridadi yenye harufu nzuri. Bright, maelezo ya spicy ya kujazwa hutolewa kwenye sinamoni ya ardhi, na sukari ya kahawia nyeusi, kufutwa wakati wa usindikaji kwenye juisi ya apple, hujenga filamu ya matunda, filamu ya caramel.

Viungo muhimu:

Kwa mtihani

• kefir 2,5% - ½ lita
• maji 250 ml
• chumvi - ¼ tsp
• mayai - vipande 2
• unga wa unga wa ngano - 375 g
• sukari - 3 tbsp
• mafuta ya mboga - 2 tbsp

Kwa kujaza

• apples tamu - pcs 7
• Butter - 60 g
• sukari ya kahawia - 150 g
• mdalasini - 1 tsp

Maelekezo ya hatua kwa hatua

1. Kwa apples, safisha apples na kukatwa katika cubes ndogo. Katika sufuria ya kukata, sura siagi, chaga kiasi kikubwa cha matunda na mdalasini, changanya na kuitingisha chini ya kifuniko kwa joto la chini kwa dakika 10. Kisha uondoe kwenye sahani na ufikiaji wa baridi.

2. Nyekundu ya kefir na maji ya kuchemsha kwenye chombo kirefu na chumvi. Kisha kuongeza mayai, kabla ya ardhi na sukari, na kupiga vizuri. Mboga kwa njia ya ungo wa jikoni, kwa sehemu ndogo kuingilia kwenye kioevu kioevu na kuchanganya vizuri mpaka uvimbe wote ukamilifu kabisa.

3. Weka molekuli ya pancake mahali pa joto kwa muda wa dakika 30-40, ili unga ueneke vizuri na uingizwe kabisa katika msingi wa maji wa kefir. Mwishoni, chagua katika mafuta ya alizeti.

4. Kahawa ya teflon ya kukata ni mafuta na mafuta ya alizeti na yana joto juu ya joto la kati. Ladle huongeza sehemu ya unga kwenye uso na kuruhusu kuenea juu ya chini. Piga keki kwa upande mmoja kwa dakika 1.5. Kugeuza kwa uangalifu spatula na kaanga mpaka rangi ya dhahabu. Tayari kupika keki kwenye sahani na baridi kidogo.

5. Katikati ya kila pancake, weka kijiko cha kujaza, kuifunika kwa bomba au kuifunga na bahasha, ukinyunyiza sukari ya unga na kuitumikia kwenye meza na syrups tamu na cream iliyopigwa.

Jinsi ya kuoka pancakes iliyofunikwa na apples na malenge juu ya maziwa

Mkojo, unaochanganywa na maziwa ya skim, hugeuka maji, nyembamba na elastic sana. Ni salama kabisa kuunganisha hata kuingiza moto. Pancake uhakika haukuruhusu, ushika sura na hakika usivunja wakati muhimu zaidi.

Viungo muhimu:

Kwa mtihani

• maziwa - 1 l
• sukari - 2 tbsp
• unga wa ngano - tbsp 10
• mayai - vipande 2
• soda - ¼ tsp
• chumvi - ¼ tsp
• mafuta ya mboga iliyosafishwa - 1 tbsp

Kwa kujaza

• apples tamu na sour - pcs 5
• malenge - 250 g
• Butter - 50 g
• sukari - 125 g

Maelekezo ya hatua kwa hatua

1. Maziwa ya joto kidogo na kuzima soda ndani yake. Kuanzisha mayai, kuchapwa na chumvi na sukari, na kisha kuongeza unga na kuchanganya vizuri unga. Hatimaye kuongeza mafuta ya alizeti.
2. Frying pan, mafuta na kipande cha mafuta, bake pancakes kwa kila upande kwa bunduu, dhahabu hue, kuiweka katika rundo na baridi kidogo.
3. Mchuzi kukatwa kwenye cubes ndogo, kujaza sukari ya kahawia, mahali pa pua ya pua, pour maji ya nusu ya maji na kuchemsha kwa joto la chini kwa muda wa dakika 15. Ondoa kwenye sufuria na baridi kabisa.
4. Kata vipande ndani ya vipande, uwaongeze kwenye siki ya sukari, ongeza sukari, chemsha hadi laini, baridi, unganisha na vikombe na uchanganya vizuri.
5. Katikati ya pancake, weka kijiko cha kujaza na kula unga kwa canister au tube na kuitumikia meza na vinywaji vya moto au baridi.

Vidogo vidogo vya keki vinavyotengenezwa na jibini la jumba na apples

Pancakes juu ya chachu hutofautiana katika ujanja na uwiano mzuri, usiofaa. Piquant uzito nene dessert-apple kujaza inatoa grated juu ya zuri grater lemon zest. Ikiwa unataka ladha na harufu kuwa tamu zaidi, ni sahihi kuchukua nafasi ya sehemu ya machungwa na sukari ya vanillin au ya vanilla.

Viungo muhimu:

Kwa mtihani

• unga wa ngano - 1,5 tbsp
• mayai - vipande 2
• mafuta ya mafuta - 400 ml
• chachu kavu - 20 g
• sukari granulated - 35 g

Kwa kujaza

• apples - vipande 6
• Cottage jibini 6% - 400 g
• cream sour 20% - 2 tbsp
• sukari - 6 tbsp
• Butter - 50 g
• peel ya lita moja

Maelekezo ya hatua kwa hatua

1. Nusu ya cream ni joto, pamoja na chachu na kusubiri hadi kabisa kufuta katika kioevu joto.
2. Chumvi, sukari na mayai hupiga na kuongeza kwenye mchuzi wa chachu. Punguza polepole unga uliopigwa na kuchanganya viungo vyote vyema. Acha mahali pa joto kwa muda wa nusu saa, ili unga uongezeka na kuongezeka kwa kiasi.
3. Kuleta kwa kuchemsha cream iliyobaki na pande nyembamba ili kuingia kwenye molekuli la mashimo. Koroa na uhakikishe kuwa sehemu zote zinaenea.
4. Fry pancakes juu ya sufuria ya kukata moto, kwa kiasi kikubwa kunyoosha uso wa kazi na kipande cha kitunguu, kuweka pamoja kwenye rundo na baridi.
5. Kwa ajili ya kujaza, curd cheese katika bakuli na sukari na sour cream. Piga apulo, uharibike vyema na ukipika kwenye sufuria kwa dakika 5-7, pamoja na siagi, ambayo imevunjwa katika kuogelea. Kidogo baridi juu ya sahani, kuchanganya na molekuli curd, grated na zest lemon na kuchanganya vizuri.
6. Katika pancake iliyokamilishwa, weka kuunganisha, kuifunga unga, kuitayarisha kwenye microwave na kuitumikia.

Kupika pancakes za Lenten zilizo na apples, kichocheo na picha

Mlo na kanisa kuagiza ili kupunguza chakula na kuepuka kutoka kwao high-kalori mikate ya kufanya kazi. Lakini kama roho ya kusisitiza inahitaji kitu cha kuchusha, unaweza kupika pancakes konda na apples iliyokatwa. Hivyo, itawezekana kuzingatia mila ya kidini, kulinda takwimu kutoka kalori za ziada na kuingiza mwili kwa utamu muhimu, mwembamba.

Viungo muhimu:

Kwa mtihani

• maji ya madini - 1 l
• sukari - 2 tbsp
• chumvi - 1/3 tsp
• unga - 400 g
• soda - ½ tsp
• mafuta ya mboga - 3 tbsp
• aple cider siki - ½ tsp

Kwa kujaza

• apples - vipande 5
• asali kioevu

Maelekezo ya hatua kwa hatua

1. Katika maji ya joto ya madini, kufuta chumvi na sukari, kisha uongeze unga uliopigwa na uchanganya haraka, ukajaribu kuvunja uvimbe wote. Acha unga kwa muda wa nusu saa mahali pa joto ili unga uenee na kuenea kabisa.
2. Punguza kwa upole katika soda, chaga katika mafuta ya alizeti, siki na uchangeshe vizuri na kijiko.
3. Frying sufuria na mafuta yoyote ya wanyama na calcining juu ya joto kubwa. Kupunguza kiwango cha kupokanzwa kwa pancakes za kati na kuoka kwenye pande zote mbili kwa hali mbaya. Weka kwenye sahani na baridi kidogo.
4. Mazao yanapaswa kuoshwa, kuchapishwa, grated na kuchanganywa na asali. Katikati ya pancake iliyokamilishwa kuweka kijiko cha masaba ya matunda, suka unga kwa kupendeza kwako na kisha uwasilishe kwa meza.

Fanya keki ya paniki na apples na ndizi, maelekezo ya video

Kupika bakuli na apples si vigumu, lakini sahani hii inafaa zaidi kwa chakula cha kila siku. Jambo lingine ni keki ya pancake na kujaza matunda. Inaweza kutumika kwa wote kwa ajili ya chakula cha jioni cha familia na kwa chama kikuu cha chai na marafiki. Na kama wewe kupamba juu na cream kuchapwa, matunda kavu na chokoleti, basi bakuli kwenda kwa urahisi kwa dessert ya kuvutia ambayo inaweza kupamba hata meza ya sherehe ya ajabu.