Chakula cha kupendeza cha moto kwa Mwaka Mpya

Tunakupa sahani ladha ladha kwa Mwaka Mpya.

Gazpacho kutoka fizalis na nyanya

Utumishi: 4

Thamani ya kaloriki: 260

Kupikia: 20 min

Juu ya punda wa nyanya, fanya msalaba-kukata, scald katika maji ya moto kwa sekunde 20-30 ili uondoe ngozi. Ondoa peduncle, kata kila vipande vinne. Physalis safi kutoka kwa vipeperushi. Katika bakuli la blender kuweka physalis, vitunguu, vitunguu, kata ndani ya robo, na walnuts. Piga kwa sekunde 15-20. Kisha kuongeza nyanya zilizokatwa na kuendelea kuendelea. Mimina mafuta na uongeze chumvi. Whisk sekunde 10-15. Kulingana na upendeleo wa ladha, unaweza kuongeza sukari au pilipili ya moto. Tofauti, kaanga shrips za tiger zilizopigwa kwenye sufuria ya kukata. Mkate mweupe (ni bora kutumia baguette) kukatwa kwa pembe na kuchanganya na mchanganyiko wa mafuta ya mzeituni na basil kavu. Hebu mafuta yaweke kikate mkate na kaanga katika sufuria pande zote mbili. Gazpacho kuweka sahani, kupamba na shrimps na kutumika na croutons.

Vitambaa vya Lemon

Wingi: 8-12 vitambaa, maandalizi: 40 min (+1 h kwa baridi), kupikia: 20 min

Kwa vitambaa:

Kwa sahani za kujaza na sahani:

Kuchanganya unga na mafuta (175 g) na chumvi, chukua vipande vidogo. Fanya groove katika unga, panua viini ndani yake, haraka uifake unga kwa mikono yako. Fanya mpira kutoka kwenye mtihani, tuma kwa nusu saa katika friji. Ikiwa unga ni mbaya sana, usiongeze vijiko viwili vya maji ya barafu (haipaswi kuwa na maji mno, vinginevyo unga hautawekea crispy). Kuchukua unga kutoka kwenye jokofu, umegawanywa katika sehemu 6. Futa siri ya unga na unga na kila sehemu ya unga uwe katika safu takribani sawa na ukubwa wa mold ya tartlet. Weka unga kuwa molds, oiled, na kuweka katika jokofu kwa dakika 20. Bika vitambaa katika tanuri saa 180 ° C kwa muda wa dakika 20. Ondoa kutoka kwenye tanuri na kuruhusu unga kuwa baridi katika molds. Na lemon kuondoa zest, itapunguza juisi. Weka jitihada. Maziwa, sukari, makini ya vanilla, zest ya limao, cream ya sour, 100 ml ya maji ya limao na kupigwa na blender kwa kiambatisho cha whisk. Unapaswa kupata mengi kama jelly. Weka kujaza kwenye molds na unga uliooka. Vitambaa hupikwa kwa muda wa dakika 15-20 kwenye 120 ° C. Baridi, ondoa vitambaa kutoka kwenye vinyunyizi, vunja sukari ya unga. Jitayarisha syrup. Punguza mandimu 4 kusugua au kukata vipande vidogo sana. Zedra, poda ya sukari na vijiko 5 vya maji ya limao, joto katika sufuria ya kukata na kuchemsha juu ya joto la chini (dakika 7-10). Zedra katika syrup inapaswa kuwa wazi na kugeuka karibu katika jam. Ili kushawishi vitambaa, chagua juu ya kijiko cha siki, juu ili kuweka kwenye curl ya peel kutoka kwa syrup sawa.

Saladi yenye mbolea ya Kinorwe iliyosafirishwa sana

Kupika:

1. Kata kichwa cha sherehe, uondoe viungo na suuza. 2. Tengeneza kichafu nyuma na cheza, kisha tenga tofauti na uondoe mifupa iliyobaki. 3. Futa vidonge vya sherehe na sukari na ukikatwa kwenye cubes. 4. Chakula cha Borodino kinachokatwa kwenye cubes na kavu katika tanuri. 5. Katika blender, changanya sour cream, juisi ya limao, vitunguu kijani na mafuta ya mboga. 6. Katika sahani kuweka saladi na mahindi, juu ya sherehe na pete ya vitunguu nyekundu. Mimina mchuzi, nyunyiza mbegu, mikate ya mikate ya mkate wa Borodino na cranberries za matunda.

Pate Kifaransa kutoka ini ini

Utumishi: 6-8, maandalizi: dakika 20, maandalizi: dakika 30

Osha ya ini, futa filamu, kavu na kitambaa cha karatasi na ukate vipande vidogo. Vitunguu safi na saga. Bacon finely kung'olewa. Jipeni jitihada kwenye grater kubwa. Katika sufuria ya kukata, tbsp ya joto 1. l. siagi. Weka bacon na uangaze pande zote mbili mpaka inageuka crispy. Ongeza ini ya ini kwa bakoni na kaanga kwa dakika 5, na kuchochea daima. Ondoa sufuria ya kukata kutoka kwenye joto, kuruhusu kupendeza. Tumia yaliyomo ya sufuria ya kukata ndani ya kikombe cha msindikaji wa jikoni (blender), ongezeko la cream na uke ndani ya pate. Weka pate katika bakuli. Mimina champagne, chumvi, pilipili, kuongeza sukari. Changanya kwa upole na mikono. Preheat tanuri hadi 190 ° C. Weka pate katika sahani ya kuoka mafuta. Bika chini ya kifuniko kwa dakika 30. Kumtumikia moto au baridi kwenye vipande vya baguette au brioche. Kila sandwich huchafuliwa na shred ya peel ya limao.

Fettuccine na uyoga porcini na fillet kuku

Viungo (kwa kutumikia):

Kupika:

Katika sufuria kubwa ya sufuria, kwa joto la kati, vitunguu vya kaanga na uyoga kwa kiasi kidogo cha mafuta mpaka vifuniko vilivyopo. Ongeza vitunguu na mchuzi wa kuku, kata vipande nyembamba, chagua divai nyeupe au maji nyeupe kavu. Tunasubiri divai kuenea. Katika sufuria ya lita moja ya 8, chemsha fettuccine kwa dakika 3. Tunachukua pesa nje ya maji, kuiweka kwenye kofia na kuchanganya kila kitu. Ongeza cream, kuhama kwa dakika, kuchochea mara kwa mara, ili fettuccini inachukua mchuzi. Ongeza gorgonzola au brie cheese, changanya kila kitu. Kuenea kwenye sahani na kuinyunyiza na Parmesan. Uyoga mweupe unaweza kubadilishwa na champignons. Mara nyingi pastes hupangwa na Parmesan, isipokuwa pasta na dagaa. Gorgonzola au cheese brie itatoa sahani ladha maalum ya pekee.

Peari ya asali katika mchuzi wa rasipberry

Viungo:

Kupika:

Ondoa safari, kata vipande viwili pamoja, uondoe kwa makini msingi. Weka vijiko 2 vya asali katika kila kipande. Kumaliza vizuri suuza, soak kuwafanya laini, kuondoa mifupa kutoka kwao. Weka tarehe mbili katika kila peari. Kunyunyizia maji ya limao na kuongeza jitihada. Weka peari zilizofunikwa kwenye sufuria, ongeza 50 g ya maji na funika kwa kifuniko. Kupika kwenye joto la chini baada ya kufuli kwa maji kwa dakika 5-6. Kisha unaweza kuondoa stewpan kutoka jiko na kuruhusu kusimama kwa dakika 5-6. Joto la chini la kupikia hufanya sahani hii kuwa mpole sana na harufu nzuri, isiyo na kuvutia. Vitamini vyote vitahifadhiwa iwezekanavyo ndani ya peari hizi. Chini joto la kupikia, sahani hii ni muhimu sana. Unaweza kuongeza berries yoyote kwa maji, kwa mfano raspberry, kijiko cha asali, na utakuwa na mchuzi wa peari. Pears inaweza kutumika kama dessert au kama sahani tofauti kwa chakula cha jioni.

Casserole ya maziwa na apricots kavu na karanga

Utumishi: 4-6, maandalizi: dakika 20, maandalizi: dakika 40

Mchuzi suuza na usingizike katika maji ya moto yenye maji. Ongeza tbsp 3. l. sukari na kupika hadi kufanyika. Kuwapiga viini na cream ya sour na sukari iliyobaki. Changanya na nyanya, kuongeza karanga zilizochwa na apricots kavu. Fanya sufuria ya kuchoma au sufuria ya kukausha na siagi. Kueneza mchanganyiko, laini na ugawanye katika tanuri saa 160 ° C kwa dakika 40. Kutumikia na cream ya sour au jam apricot.

Mchele wa mchele na cherries na mdalasini

Utumishi: 4-6, maandalizi: dakika 20, maandalizi: dakika 30

Kuwapiga mayai. Changanya viungo vingine vyote (unaweza kuchanganya kabla ya jikoni jibini na mchanganyiko). Kuchanganya molekuli wa kamba na mayai yaliyopigwa. Weka mchanganyiko kwenye sahani ya kuoka mafuta au sufuria ya kukata. Kuoka katika tanuri saa 180 ° C kwa muda wa dakika 30.

Manna casserole na machungwa

Utumishi: 4-6, maandalizi: dakika 30, maandalizi: dakika 15

Toka makini protini kutoka kwenye viini. Katika sufuria au sufuria na chini ya nene huleta juisi kwa kuchemsha. Katika pande nyembamba, mimea katika mango na upika mpaka tayari, kuchochea daima ili kuwa hakuna uvimbe. Cool mango, mchanganyiko na viini 2. Changanya jibini la Cottage na viini vilivyobaki na sukari. Ili kufanya zabuni ya casserole, unaweza kupiga kabla ya jibini la kottage na mchanganyiko. Katika sahani ya kupikia au sufuria ya kukata mafuta yaliyotengenezwa na siagi, kuweka safu ya mduara wa juu, juu - safu ya mango. Kuoka katika tanuri saa 190 ° C kwa muda wa dakika 15. Kutumikia na jam ya machungwa. Ili kuhakikisha kuwa protini hazipotee, wawapiga kwa mchanganyiko mpaka povu yenye nene imewekwa juu ya safu ya manga na kuituma kwenye tanuri. Pata casserole kwa ukanda wa crispy.

Conquilion na bakoni, nyanya na mchicha

Kwa utoaji wa 4:

Punch blender na nyanya 2, parmesan iliyokatwa na kijiko cha mafuta. Katika sufuria yenye kukata moto yenye kavu kaanga, chunguza kwenye cubes, na nyanya za cherry, kata kwa nusu, na vijiko 2 vya mafuta ya dhahabu 4-5. Kisha kuongeza kwenye mchicha wa mchuzi na nyanya, ukampigwa na jibini la parmesan, chumvi, pilipili, uondoe dakika nyingine na uondoe kwenye joto. Kujaza kujaza kujaza vifuniko vya kuchemsha na kuweka kwa dakika 5 katika tanuri, moto kwa 150 ° C. Vidiglions vyenye joto vyenye kutumikia, kupamba majani na mishale.

Conquelion na mboga na basil

Kwa utoaji wa 4:

Kwa kujaza:

Mboga ya kijani ni scalded na maji ya moto na kuikata kwa nusu saa angle 45. Zukini hukatwa kwenye duru nyembamba, pilipili ya Kibulgaria - vipande vikubwa. Kunyunyiza mboga mboga na mafuta, chumvi na pilipili na kaanga kwenye grill moto kwa pande zote mbili kwa dakika 3-4 kila mmoja. Kisha mboga za kaanga hazipunuliwa vizuri, ili wawezeshe mambo ya mfululizo. Vifuko vya mboga na mboga zilizoandaliwa, vunja balsamic na joto katika tanuri saa 150 ° C kwa dakika 5. Bahari ya joto hupamba na majani ya basil na hutumikia.

Conquilion na lax na asufi

Kwa utoaji wa 4:

Kwa kujaza:

Punch katika puree na mchanganyiko wa avokado blender, karafuu ya vitunguu, vijiko 4 vya mafuta na juisi ya limau ya nusu. Viazi zilizochafuliwa na pilipili. Kwa sukari ya jua, suza safu ya juu ya ngozi (kwa hiyo ni zabuni zaidi), futa mafuta, uongeze chumvi, pilipili na kaanga kwenye pande zote mbili kwa dakika 3-4 kila mmoja. Mboga iliyokatwa kwa kusaga ili wawekwa kwenye conciergi. Katika kila shell kuweka nusu ya kijiko cha puree ya avocado, basi sahani iliyokatwa, asufi na robo ya mizeituni, joto katika tanuri kwa dakika 4-5 kwenye joto la 150 ° C.

Saladi ya tangawizi nyekundu

Kwa kuongeza mafuta:

Vitunguu vya baked katika sufuria kavu. Persimmon hukatwa katika vipande vikubwa, nyanya za cherry katika nusu (nyanya za kawaida hukatwa katika vipande, kama persimmon). Ondoa mbegu kutoka kwenye pilipili ya pilipili, tupate pete nyembamba. Kata vitunguu nyekundu kwenye semicircles nyembamba. Cilantro yenye kung'olewa. Changanya kila kitu unachohitaji ili kuongeza. Weka viungo vya saladi katika bakuli kubwa, kuchochea na kufuta. Kutumikia kama sahani ya kujitegemea au unaongozana na nyama iliyochujwa au kuku.

Snack kutoka mackereki ya kuvuta na zukchini

Huduma: 4, kupika: 10 min

Viazi na zukini hukatwa kwenye miduara, kuongeza chumvi, pilipili na kaanga kwenye grill au sufuria ya kukata kwenye mafuta ya mafuta. Kata mackereli na vipande vidogo. Mboga iliyoangaziwa huweka sahani kwa usahihi, ikilinganishwa na kila mmoja. Kutoka hapo juu kuweka mackerel, na juu yake - majani ya lettu na vitunguu vya kijani.

Kuku na chokaa na viungo

Huduma: 4, kupika: dakika 20 (+ 10 min kwa pickling)

Katika bakuli kubwa, changanya ya yoghurt, siagi, pilipili (kuondoa mbegu safi na ukate pete nyembamba), juisi ya limavu na oregano. Chumvi. Weka matiti ya kuku katika mchanganyiko na uondoke kwa marine kwa muda wa dakika 10. Ondoa pilipili tamu kutoka kwenye mbegu na ukate ndani ya robo. Kata vitunguu na kukatwa hadi nane. Juu ya sufuria yenye kukataa yenye joto iliyoweka maziwa ya kuku (hakuna marinade) na mboga, isipokuwa mchicha. Fry mboga mboga hadi laini na nyepesi. Kupika kuku iliyoangazwa kwa dakika 3-4 kila upande. Mwishoni, ongeza majani ya mchicha au pakiti, tumia sekunde nyingine 30 na uondoe kwenye joto. Kutumikia kuku na mboga, ikifuatana na mchele wa kuchemsha au pita.

Mandarins katika chokoleti nyeupe

Utumishi: 4, kupika: dakika 20.

Futa chokoleti pamoja na cream katika umwagaji maji, baridi mchanganyiko kwa joto la kawaida. Ongeza mtindi, kuchanganya na kuingia kwenye friji. Punguza tangerines kutoka kwenye mishipa ya rangi na nyeupe, ukawape kisu. Weka kijiko cha cream kwenye kioo kirefu kwenye safu nyembamba. Ongeza vipande vya Mandarin, juu - safu ya pili ya cream. Hivyo, tangerines mbadala na tabaka cream mpaka kioo ni kujazwa. Kupamba dessert na chokoleti iliyokatwa na kumtumikia.

Ng'ombe hutafuta mboga

Huduma: 4, kupika: 30 min

Ondoa ng'ombe, chumvi, pilipili pande zote mbili na kuweka kando. Pilipili kukatwa kwa nusu na kusafishwa kwa mbegu na mishipa. Miche ya kupanda (kushika marufuku machache). Kata mboga katika cubes kubwa. Weka eggplants kwenye sufuria yenye kukataa vizuri na kaanga juu ya mchanganyiko wa mzeituni (vijiko 2) na mafuta (kijiko) mafuta kwa dakika 2. Kisha kuongeza kijiko cha siagi na kuondoka sufuria ya kukata moto kwa muda wa dakika 3, kisha kuongeza vitunguu, vitunguu kilichokatwa, dakika chache, pilipili, kisha nyanya. Wakati huo huo, joto juu ya sufuria ya pili ya kukata - kwa nyama. Katika nyama ya sufuria ya kaanga ya kaanga ya mafuta ya mafuta iliyobaki kwa dakika 5 kwa pande zote mbili. Nyama zilizomalizika zimewekwa kwenye sahani, na katika sufuria ya kukata, ambapo ilikuwa iliyoangaziwa, kugeuza mboga ili wawe na maji ya nyama. Kutumikia nyama kwenye sahani na mboga.

Dada kwa wanandoa

Huduma: 4, kupika: 30 min

Kata vitunguu katika cubes si nzuri sana. Changanya vitunguu, dogwood, mint, parsley, na kunyunyiza na maji ya limao au siagi. Changanya vizuri na mikono yako. Osha samaki, uondoe insides, chumvi na vitu. Weka kwenye mvuke kwa dakika 25. Kutumikia na narsharab ya limao na mchuzi.

Kondoo wa kondoo na kondoo na asufi

Huduma: 4, kupika: 30 min

Kutoka kwenye ini huondoa filamu na kukata vipande nyembamba. Kamba suruali. Kata Kikorea katika makundi kwenye mfupa. Nyama zote ni kinyume kidogo. Chumvi na pilipili. Kwenye sufuria kavu, yenye joto yenye joto, huweka kwanza vipande vya kurdyuk. Wakati mafuta yameisha, ongeza kitanzi, baada ya dakika chache kugeuka kila kipande na usonge nyama kwa spatula. Weka asugi na vitunguu katika sufuria, ongeza vipande vya ini na nyanya dakika baadaye. Fry kila dakika 2-3 juu ya joto kali. Kisha chagua ini kugeuka na upeze spatula ndani ya sufuria ya kukata. Wa kwanza kuondoa sufuria ya kukata kutoka kwenye sufuria ya kukata, kisha ini, asufi, tani, vitunguu na, mwisho lakini sio, nyanya. Weka kila kitu kwenye sahani na kumwaga juu ya mchuzi wa Narsharab.

Mtazamaji wa nyanya zukchini na Baku

Huduma: 4, kupika: 30 min

Kwa mchuzi:

Kwa mchuzi, kwanza kuwapiga yai na uma na mafuta ya alizeti. Kisha kuweka viungo vyote katika blender na kuwapiga hadi wingi nene, homogeneous. Kata zucchini kwa urahisi katika ovals nyembamba. Uweke kwenye sahani kwenye mviringo, uongeze chumvi, pilipili, funika na uondoke kwa dakika 5-10 ili usimama juisi. Kwa nyanya, ngozi huondolewa (ngozi huondolewa kwa urahisi ikiwa nyanya za moto katika maji ya moto moto kwanza, na kisha zimeingia ndani ya maji ya barafu). Kata nyanya ndani ya cubes ndogo. Fanya parsley kabisa, uacha matawi machache kwa mapambo. Katikati ya kila mzunguko wa zukini, kaza mchuzi, juu ya nyanya, na kunyunyiza na parmesan na parsley. Weka bakuli na parsley iliyobaki.

Nyama ya nguruwe iliyooka katika viungo kwenye mchuzi wa mandarin-mandarin

Kwa nguruwe:

Kwa mchuzi wa cranberry:

Saroni chini ya kanzu ya manyoya na avocado

Utumishi: 4, maandalizi: dakika 20, maandalizi: 10 min

Chakula cha nyama

Utumishi: 4, maandalizi: 40 min

Kwa mchuzi:

Vitalu vya kupasuka. Kataa mkataba kutoka kwa filamu na tendons. Kata kama kitabu, na ugeuke chini. Funika na filamu na tamaa kuunda safu hata. Ni vizuri kwa chumvi na pilipili. Weka cherry juu ya nyama na roll roll. Weka na thread ya kapron au twine. Fry roll mpaka dhahabu kahawia katika mafuta. Kisha kuiweka katika tray iliyofunikwa na ngozi na kuoka katika tanuri saa 180 ° C kwa dakika 25. Wakati roll inaoka, tunza mchuzi. Weka nusu ya cranberry, sukari, siagi kwenye sufuria, kuongeza tbsp 3. l. maji na kuleta kwa chemsha. Kupika kwa dakika 5, kuchochea mara kwa mara. Ongeza cranberries iliyobaki, uwarejee kwenye chemsha na uondoe kwenye joto. Kuchukua roll iliyokamilika kutoka tanuri na waache kusimama kwa dakika 5-7. Kutumikia na mchuzi wa joto.

Apple strudel na mchuzi wa vanilla na jamu la rasipberry

Utumishi: 4-6, maandalizi: dakika 40 (+30 min ili kuruhusu unga wa unga), maandalizi: 40 min

Kwa mtihani:

Kwa kujaza:

Kwa mchuzi wa vanilla:

Kwa unga: changanya unga, chumvi, yai, unga wa kuoka, siagi na 30 ml ya maji ya joto. Kunja unga mwembamba wa laini, uifungeni kwenye bakuli na uache kwa joto la kawaida kwa muda wa dakika 30. Pula za mazao, kata ndani ya robo, uondoe mbegu na ukate vipande vyema vyema. Mara moja jishusha apples na juisi ya limao, ili usifanye. Changanya apples na karanga za pine, zabibu, vanillin, sukari na mdalasini. Mboga mwembamba hutoka kwenye kitambaa laini na, bila kuondokana na kitambaa, mafuta na siagi iliyoyeyuka. Kuondoka nyuma kutoka kando ya unga kwa sentimita 2, kuweka kujaza juu ya unga na safu hata. Panda unga katika roll na kitambaa. Tengeneza chumvi na siagi iliyoyeyuka na kuweka na suture chini kwenye karatasi ya kuoka iliyofunikwa na ngozi. Bia strudel kwa joto la 180 ° C kwa muda wa dakika 40. Wakati strudel iko katika tanuri, kupika mchuzi. Poda ya vanilla hukatwa pamoja na kupigwa na mbegu. Katika pua ya pili kwa ajili ya cream, kuongeza poda ya vanilla pamoja na mbegu na sukari. Kuleta kwa chemsha na kupika kwa dakika 4. Toa vifungo vilivyo na pua ya sukari katika povu mwembamba. Ondoa poda ya vanilla kutoka mchuzi na kuongeza vijiko vya mayai vilivyopigwa ndani yake. Usimzuie kuchochea mchuzi, basi iwe na moto wa utulivu. Ondoa kutoka joto na baridi. Tayari strudel kukatwa katika sehemu na kutumika kwenye sahani na mchuzi wa vanilla na jamu ya rasipberry.

Rucola na shrimps

Utumishi: 4, maandalizi: dakika 10, maandalizi: dakika 10

Shrimp shrimps katika mafuta, soak na napkin kutoka mafuta ya ziada. Chumvi na pilipili. Changanya viungo vyote vya kupakia. Jaza rucola, uinamishe na parmesan iliyokatwa na juu na shrimp.

Profiteroles na cream ya caramel

Utumishi: 4, maandalizi: saa 1, kupikia: dakika 20

Kwa faida:

Kwa cream:

Kwa mtihani: kuleta maziwa kwa kuchemsha katika sufuria kubwa. Ongeza chumvi, siagi na kupunguza joto kwa kiwango cha chini. Kuendelea kuchochea maziwa kwa whisk, kuongeza unga uliopigwa na unga wa kuoka. Endelea kuchochea, bila kuondokana na moto, ili kuepuka uvimbe. Wakati wingi unakuwa sawa, haraka kuchanganya mayai 2 na kuchanganya kila kitu vizuri. Tu daima kuingia mayai wengine, bila kusahau kumpiga whisk na mchanganyiko. Unga lazima kuwa laini na ya kawaida. Preheat tanuri ya 180 ° C. Weka unga ndani ya mfuko wa confectioner na ufuta mipira ya unga na ukubwa wa walnut, ukawaeneze kwenye ngozi iliyofunikwa na karatasi ya kuoka umbali wa sentimita 3. Kila mchezaji haipaswi kufungua 20-25 katika mchakato wa kuoka - unga wa pombe haipendi tofauti ya joto. Ilikamilisha profiteroles kuondoa kwa uangalifu kutoka kwenye tray na kuifanya kila kujifungua kwa skewer. Ruhusu kupendeza. Cream (35%) hupigwa na sukari na mchanganyiko hadi povu nyeupe. Kuanzisha pombe na kuendelea na whisk mpaka laini. Ili baridi. Sunguka chokoleti katika umwagaji wa maji na cream iliyobaki. Baridi na uchanganya 100 g ya cream na liqueur. Weka cream iliyobaki iliyopigwa na cream kwenye mfuko wa mchuzi na ukifadhili profiteroles. Piga profiteroles katika cream ya chokoleti. Au kuomba cream moja kwa moja.

Mchumbaji wa samaki

Utumishi: 4-6, maandalizi: dakika 30, maandalizi: dakika 10

Sungunyiza siagi kwenye sufuria ya kukata, ongeza uyoga uliokatwa. Fry uyoga hadi unyevu unapoenea, mpaka kupasuka kwa dhahabu kuonekana. Chumvi, pilipili, onyesha vitunguu vya kijani. Ongeza juisi ya limao na cream ya sour, kuchochea na baada ya dakika 2-3 kuondoa joto. Ongeza pilipili ya cayenne au pilipili na bizari. Uyoga huwashwa na huwaweka na nusu ya mayai. Kabla ya kutumikia kwenye meza, safisha kwenye jokofu.

Toast na samaki

Kuwapiga siagi na vijiko, kuongeza juisi ya limao, horseradish, zest iliyokatwa na pilipili. Kueneza siagi juu ya mkate kutoka nyeusi au nyeupe mkate, kutoka juu ili kuweka vipande vya samaki iliyokatwa vizuri. Tumikia.

Crispy saladi

Utumishi: 4, maandalizi: dakika 20, kupika: dakika 5

Kwa kuongeza mafuta:

Majani ya saladi ya kuosha, kavu na kitambaa cha karatasi au kitambaa, ili majani yawe na unyevu mdogo (hivyo dressing itakuwa bora kuingiza wiki). Kuvunja saladi na mikono yako kwenye vipande vikubwa. Kata radish katika duru nyembamba. Nyanya kavu imeondolewa kwenye mafuta, kavu kwenye kitambaa cha karatasi, kukatwa kwenye vipande nyembamba au robo. Kata vitunguu vya spring karibu. Changanya saladi, chumvi na pilipili kwa ladha. Kuchanganya viungo vya kupakia. Kutumikia saladi kabla ya kutumikia.

Risotto ya uyoga

Utumishi: 4, maandalizi: 30 min (+ 30 min kwa kunywa uyoga), kupikia: 20 min

Lumbua uyoga katika maji mengi. Baada ya nusu saa, ukimbie na uhifadhi maji, na safisha uyoga kwa njia ya colander na ukate vipande. Grate machungwa peel juu ya grater, itapunguza juisi nje ya machungwa. Changanya jitihada na juisi na kuongeza sage. Piga na suuza vitunguu. Maji ambayo uyoga yaliyotengenezwa, shida, joto kwa moto, kuongeza chumvi na pilipili ili kuonja. Katika sufuria na chini nzito, joto kijiko cha siagi na mafuta. Ongeza uyoga na vitunguu, na kuchochea, kaanga juu ya joto ndogo mpaka vitunguu ni laini. Kisha kuongeza juisi na rangi ya machungwa pamoja na sage. Mimina mchele ndani ya sufuria na uyoga (kavu).

Kuku na uyoga na thyme

Utumishi: 4, maandalizi: 50 min.

Nyunyiza siagi kwenye sufuria ya kukata au sufuria na chini ya chini. Ongeza miezi iliyokatwa vizuri, chumvi cha pili, pilipili nyeusi chini na nusu ya pili ya thyme. Piga vitunguu mpaka iwe wazi. Ongeza kupunguzwa kwa sahani nyingine za uyoga na vitunguu vilivyokatwa. Yote hii inapaswa kukimbia moto kwa dakika 3-4 bila kuifunika kwa kifuniko. Ongeza unga kwa kuifuta juu ya sufuria ya kukata kwa njia ya ungo. Mimina katika divai, kuleta yaliyomo kwenye sufuria ya kukata kwa chemsha.

See also

Kuku na mbegu za sesame

Nyumba ya nyumbani

Mapishi mazuri na rahisi

Nyumba ya nyumbani

Mapishi ya sahani rahisi kwa kila siku

Nyumba ya nyumbani

Pipi zenye umbo

Nyumba ya nyumbani

Kupika chakula cha Kijapani nyumbani

Nyumba ya nyumbani

Courgettes katika Kikorea

Nyumba ya nyumbani

Jadi "Shuba" saladi katika utumishi usio wa kawaida

Nyumba ya nyumbani

New posts

Kuvimba kwa mucosa ya mdomo ya jeraha

Afya ya wanawake

Jinsi ya kuhifadhi bidhaa kwa usahihi?

Nyingine

Matunda ya nyumba ya plum, dawa za dawa

Afya ya wanawake

Herbs kinyume na wakati wa ujauzito

Afya ya wanawake

Spicy Krismasi cookies katika glaze

Nyumba ya nyumbani

Supu ya kuku na uyoga na cream

Nyumba ya nyumbani

Nini mimea hupunguza hamu?

Afya ya wanawake

Jinsi ya kusafisha vizuri masikio ya mtoto

Watoto

May be useful

Kukataa watu kwa ngono: sababu 10

Uhusiano

Njia za kufanya kazi na hofu za watoto

Watoto

Supu ya nyama ya ng'ombe na cumin

Nyumba ya nyumbani

Supu ya Kihispania ya baridi

Nyumba ya nyumbani

Cocktail na vodka na thyme

Nyumba ya nyumbani

Vita vya Viganda na ulinzi kutoka kwao

Afya ya wanawake

Msaidizi wa misaada: Costume ya Mwaka Mpya ya mlima wa theluji na mikono yako mwenyewe

Watoto

Tiba nzuri ambayo inaweza kuhifadhiwa kwa muda mrefu

Nyumba ya nyumbani

Kupambana na cellulite ukanda wa ukanda

Michezo

Jinsi ya kuondokana na mvulana ambaye amechoka

Uhusiano