- Nyanya ya kuku - 800 gramu
- Asali - kikombe cha 1/2
- Mchuzi wa Soy - vitu 5. vijiko
- Mafuta ya Sesame - vijiko 1/2
- Mbegu za mbegu za sesame - 4 Sanaa. vijiko
- Vitunguu - 2 Macho
- Yai nyeupe - vipande 2
- Pamba nafaka - Sanaa 4. vijiko
- Chumvi, pilipili - - Ili kulawa
- Pilipiki Kibulgaria nyekundu - vipande 1/2
- Pilipili ya kijani ya kijani - vipande 1/2
- Vitunguu - Kipande 1
- Vitunguu vya kijani - vipande 4
Katika bakuli ndogo, changanya asali, mchuzi wa soya, mafuta ya sesame, mbegu za sesame na vitunguu vya kung'olewa. Whisk huchanganywa mpaka sare. Mchemraba kata mboga mboga - pilipili na vitunguu. Sisi kukata kuku katika cubes ndogo. Whisk yai ya yai katika bakuli na wanga. Ongeza mchanganyiko wa kuku, koroga, chumvi na pilipili. Katika sufuria kubwa ya kukausha joto la mafuta kidogo, weka mboga kwenye sufuria ya kukata. Fry juu ya joto la kati mpaka laini. Mboga iliyokatwa hadi laini, tunaondoka kwenye sufuria ya kukata kwenye sahani, na kuweka kuku katika sufuria ya kukata. Fry juu ya joto la kati mpaka kuku ni kufunikwa kwa ukanda wa kivuli. Wakati kuku hufunikwa na ukubwa mdogo (kwa usahihi, sio kuku mwenyewe, lakini wanga wa wanga ambao huiba), tunaongeza mboga iliyotiwa, pamoja na vitunguu vilivyotengenezwa. Sekunde 30 baada ya kupika kwa kuku na mboga, tunaingiza kwenye sufuria ya kukausha sauce ya sesame. Tunakula kuku na mboga katika mchuzi kwa muda wa dakika 1-2 mpaka mchuzi unenea, kisha tunauondoa kutoka kwa moto na kuitumikia mara moja. Kutumikia bora na mchele. Bon hamu!
Utumishi: 4