Chakula cha nyama

1. Kata nyama ya nyama ndani ya vipande vidogo. Ondoa mbegu kutoka pilipili nyekundu na kata viungo viungo:

• Nyama - Gramu 450
• Nyanya - Gramu 225
• Piga - kipande 1
• Pilipili nyekundu tamu - kipande 1
• Maharage ya kamba - Gramu 150
• Poazi ya sukari - Gramu 80
• Mafuta ya mizeituni - vitu 2. vijiko
• Mvinyo mwekundu - kikombe cha 1/2
• Vitunguu - Dino 1
• Pipi ya Chilli - 1/4 kijiko
• Tangawizi - 1/4 Vijiko
• Mchuzi wa nyama katika viungo - Gramu 15

Maelekezo

1. Kata nyama ya nyama ndani ya vipande vidogo. Ondoa mbegu kutoka pilipili nyekundu na uache vipande. Futa vitunguu vizuri. Fanya kwa vitunguu vitunguu. Mlipuko mchemraba katika sahani. 2. Preheat 1 tbsp. mafuta ya mafuta kwenye joto la juu. Kuongeza nyama iliyokatwa kwenye sufuria ya kukata na kaanga juu ya joto la juu kwa muda wa dakika 3 hadi nyama iweze rangi. Piga wakati wa kukata. Kunyunyizia cubes ya bouillon sawasawa na nyama na kaanga, mara nyingi kugeuka, kwa sekunde nyingine 30. 3. Weka kijiko kilichobaki cha mafuta katika sufuria ya kukata, subira moto kwa kati. Ongeza pilipili na vitunguu, na kaanga kwa dakika 4. 4. Ongeza maharagwe ya kamba, vitunguu, pilipili, divai nyekundu na tangawizi ya ardhi kwenye sufuria ya kukata na kaanga kwa dakika 2 zaidi, na kuchochea daima. Ongeza nyanya, divai nyekundu na vitunguu na kaanga tena dakika 2, na kuchochea daima. Ili kuweka kwenye meza.

Utumishi: 4