Uvu wa pea ya pekee kutoka kwenye uji wa Pea wa multiquark - hii ni sahani ya asili ya Kirusi. Kutoka mbaazi kupikwa na supu, na kissels. Je, ulijifungua pies na tambi. Kuhusu faida ya mbaazi mambo mengi ya kuvutia yaliyosemwa. Ncha ya kavu ni chanzo cha thamani cha protini, na hata, kwa kiasi fulani, kinaweza kuchukua nafasi ya nyama, ambayo ni muhimu kwa wakulima. Leo tunaandaa uji wa pea kutoka kwenye mbaazi kavu ya kijani na ya njano. Ngaa ya kijani kuja kamili na viungo: coriander, cumin na mboga kavu: vitunguu, karoti, celery, mchicha, paprika. Sisi kupika uji katika multivark. Uji wa pea, kupikwa na sheria zote, ladha na kuridhisha.
Viungo:- Mbaazi kavu imevunjwa 180 g
- Maji ya kuchemsha 480 ml
- Chumvi 2 g
- Mchanganyiko wa viungo kwa uji 10 g
- Olive mafuta 1 tbsp. l.
- Hatua ya 1 Ili kupika uji wa pea, unahitaji kuchukua mbaazi iliyovunjwa kijani na manukato na mboga mboga, mbaazi za njano, maji, chumvi, mafuta.
- Hatua ya 2 Nyasi za kijani tayari zimeandaliwa. Mbaazi ya njano huosha maji kadhaa, kumwaga maji baridi kwa saa angalau 3, ikiwezekana usiku. Baada ya muda, futa maji ya ziada.
- Hatua ya 3 Chemsha maji. Changanya mbaazi tayari na viungo na umetengenezwa. Futa.
- Hatua ya 4 Chini ya multivark kikombe (Nina Pantivic multivarker) kumwaga mafuta ya mizeituni.
- Hatua ya 5 Mimina mchanganyiko wa pea na viungo kwenye bakuli la multivark.
- Hatua ya 6 Piga mbaazi na maji ya moto.
- Hatua ya 7 Ongeza chumvi kwa ladha.
- Hatua ya 8 Weka bakuli kwenye multivark. Funga kifuniko. Weka mode ya kupikia "Ondoa", weka wakati saa 1.
- Hatua ya 9 Zima multivarker. Uji tayari. Ikiwa mbaazi ni imara, na maji hunyuka, ongezeko 30-50 ml ya maji ya moto na kuongeza muda wa quenching (upatikanaji wa uji hutegemea kuongezeka kwa mbaazi).
- Hatua ya 10 Kuhamisha uji kwenye sufuria ya kauri. Funika na kifuniko. Kutumikia moto au baridi kwa chakula cha jioni. Unaweza kutumia kama kujaza kwa pai.