Charlotte mpya Baada ya pilot charlotte, kujazwa maarufu kwa papa hii maarufu ni rhubarb, ambayo inapendeza inafanana na apples tamu na haishangazi, kwa sababu ina apple, citric, succinic, oxalic na asidi nyingine, pamoja na vitu vya pectin ambazo ni muhimu sana maua. Mboga hii, kama burdock, watu wachache sana huzingatia na hakuna maana, kwa sababu hii ni bidhaa muhimu ya vitamini yenye historia ya miaka 5000. Kwa kweli kwamba leo unaweza kukutana na kichaka hiki kizuri kwa kila bustani, unahitaji kusema shukrani kwa msafiri wetu mkubwa N.M. Przewalski, ambaye alimleta Urusi kwa 1873. Mbali na kujaza kwa pies, shina za rhubarb hutumiwa katika supu, purees, compotes, hutoa matunda mazuri, kupakuliwa, kisel mazuri na divai, katika dawa, kama kanuni, mizizi hutumiwa. Ikiwa hujui na rhubarb, tambua mboga hii muhimu, kwa mfano, kwa kufanya pie kama hiyo.
Viungo:- Ngano ya ngano 1 tbsp.
- Sukari 1 tbsp.
- Maziwa kuku pcs 5.
- Rhubarb 500 g
- Bakta 1 tsp.
- Vanillin pinch 1
- Margarine 30 g
- Hatua ya 1 Kwa mteja wa rhubarb utahitaji: unga, sukari, mayai, rhubarb, unga wa kuoka, vanillin na margarine ili kulainisha mold.
- Hatua ya 2 Rimu ya rhubarb hupigwa.
- Hatua ya 3 Kata ndani ya vitalu 1 vya nene.
- Hatua ya 4 Mayai na sukari kupigwa na mchanganyiko kwa dakika 3.
- Hatua ya 5 Ongeza unga, vanillin na unga wa kuoka na kuendelea kuwapiga hadi laini.
- Hatua ya 6 Ongeza rhubarb iliyokatwa ndani ya unga na kuchanganya.
- Hatua ya 7 Kubuni sahani ya kuoka na margarine.
- Hatua ya 8 Panda unga na rhubarb na uoka katika tanuri saa 200 ° C kwa dakika 40.
- Hatua ya 9 Kumaliza keki baridi kidogo na kuiondoa kwenye mold.