Cheese soufflé

Hizi ni viungo vyetu. Uwepo wa kila mmoja ni muhimu - bila roho hiyo haifanyi kazi. Viungo:

• Gesi - 50 Gramu
• Mikate ya mikate - Gramu 25
• Mafuta - Gramu 50
• Poda ya haradali - kijiko 1
• Maziwa - milioni 300
• Maziwa - vipande 4
• Cheddar jibini - Gramu 100

Maelekezo

Hizi ni viungo vyetu. Uwepo wa kila mmoja ni muhimu - bila roho hiyo haifanyi kazi. Fomu ya mafuta ya kuoka na siagi na kuinyunyizia mkate. Tunachukua sufuria yenye nene-chini, sura siagi ndani yake, kuongeza unga na haradali. Piga kwa dakika 1. Kisha, kwa njia nyembamba, tunaweka maziwa ndani ya mchanganyiko na kupika kwenye joto la chini, na kuchochea mara kwa mara, mpaka limeenea. Kisha uondoe moto, uchanganya na jibini iliyokatwa na jani. Solim. Whisk whisk katika povu nyembamba na upole kuchanganya na maziwa yetu molekuli. Weka mchanganyiko unaofuata katika sahani ya kuoka na kuweka katika tanuri, moto hadi digrii 180. Bika kwa muda wa dakika 25-30 - mpaka ukubwa mzuri wa dhahabu utengeneke. Imefanyika! Bon hamu :)

Utumishi: 3-4