Miguu ya kuku ni mojawapo ya vipande vya kuku vinavyovutia. Nyama ya lishe, lishe ya nyama inapendwa ulimwenguni pote, na kila mwenyeji wa pili anaweza kupika nyama hiyo. Mara nyingi unaweza kuona kwenye maduka madogo ya barabarani, ambapo hupika kikamilifu kwenye kuku ya kuku. Na aina ngapi za maelekezo kwa ajili ya kupikia miguu ya kuku, si tu kuhesabu wakati. Kawaida - ni grill, sigara na kukataa tu. Lakini wataalamu wa upishi wa dunia wanajua jinsi ya kuingiza na kuboresha mapishi ya miguu ya kuku. Wanatumia mikate tofauti ya mkate, hata wanaweza kuifanya. Kwa mama nzuri, tuna kichocheo kizuri cha kufanya miguu ya kuku. Picha za hatua kwa hatua zitakusaidia haraka na kwa urahisi kuandaa kichocheo hiki.
Viungo:- Maziwa kuku maandiko matatu.
- Nyanya kavu na oregano 20 tsp.
- Pilipili nyeusi poda 1 tsp.
- Unga, ngano 300 g
- Maziwa 140 ml
- Mafuta ya alizeti yaliyosafishwa ya alizeti 20 ml
- Ngoma ya kuku 1000g
- Hatua ya 1 Katika bakuli ndogo, kupiga mayai, kuongeza maziwa huko na kuchanganya kila kitu vizuri na whisk.
- Hatua ya 2 Katika bakuli lingine, changanya viungo vyote vya kavu.
- Hatua ya 3 Chukua mguu wa kuku na kuikanda ndani ya mchanganyiko wa maziwa ya yai, na kisha mara moja kwenye mchanganyiko kavu.
- Hatua ya 4 Endelea na miguu yote ya kuku.
- Hatua ya 5 Joto sufuria ya kukausha na siagi kwenye jiko na upole kuweka miguu ya kuku kwenye sufuria ya kukata. Fry kuku juu ya moto mdogo kwa dakika 25, kugeuka miguu mara kwa mara. Unaweza kuongeza pilipili pilipili kwa ukamilifu wa ladha.
- Hatua ya 6 Unapokwisha miguu ya kuku huku kwenye sufuria ya kukata, shika kidogo juu ya kitambaa ili uweke mafuta mengi.
- Hatua ya 7 Hifadhi hii inaweza kutumika kwa sahani yoyote ya upande. Bon hamu!