- chocolate nyeupe - vipande 1/2
- cream cream - Gramu 600
- sukari - kioo 1
- chumvi - vijiko 1/4
- cream - 1/2 kikombe
- mayai - vipande 4
- dondoo la vanilla - kijiko 1
- Vitunguu vya vanilla - Gramu 28
- sukari - vitu 3. vijiko
- siagi iliyotikiswa - 3-4 Sanaa. vijiko
- almond - 1/4 vikombe
1. Fry mlozi katika digrii 160 katika tanuri hadi kahawia dhahabu. Maziwa, maziwa na cream wanapaswa kuwa joto la kawaida, kufanya hivyo, kuwaondoa nje ya firiji saa moja kabla ya kupika. 2. Changanya safu za vanilla na maziwa yaliyochapwa katika mchakato wa chakula. Ongeza sukari. Changanya tena. Ongeza siagi iliyoyeyuka katika hatua chache. Ikiwa mchanganyiko ni kavu sana, ongeza siagi kidogo iliyoyeyuka hapo. Mchanganyiko unafanana na mchanga wa mvua. 3. Weka wingi katika mold ya keki, ngazi ya mold na chini ya kikombe. Bika kwa digrii 145 kwa dakika 15, mpaka rangi ya dhahabu. Weka keki kwenye ubao wa kukata na uiruhusu kupendeza. 4. Sungunua chokoleti katika umwagaji wa maji juu ya joto la chini. Cheza cream cheese na mchanganyiko kwa kasi ya polepole kwa dakika chache. Hatua kwa hatua kuongeza sukari, kuendelea whisk. 5. Ongeza mayai moja kwa wakati. Ongeza vanilla, chumvi, chokoleti nyeupe na cream. Endelea kuwapiga. 6. Piga misa juu ya pai ya kumaliza. Punga fomu hiyo kwa safu mbili za foil, ili hakuna kioevu kinachotiwa ndani yake, kuiweka katika aina nyingine ya kipenyo kikubwa na kumwaga maji ya mwisho sana ili kufikia katikati ya sura ya cheesecake. Hii itawazuia uharibifu wa kujaza wakati wa kupikia. 7. Kuoka kwa saa 1. Zima tanuri, fungua mlango na uache kusimama saa 1. Kisha kuweka kwenye jokofu kwa masaa 4 hadi 24. Kata cheesecake na kisu cha moto na utumie.
Utumishi: 12