Cheesecake ya Chokoleti

Ni vizuri kuandaa unga kabla. Kwanza, suuza mafuta inaporomoka, kuongeza yai .. Viungo:

• unga - Gramu 300 (unga)
• sukari - Gramu 150
• Butter - Gramu 180
• yai - kipande 1
• poda kwa kuoka - kijiko 1
• kakao - 2 Sanaa. vijiko
• Jumba la Cottage - Gramu 600 (kunyunyiza :)
• cream cream - 150 gramu
• sukari - Gramu 150
• mayai - vipande 2
• wanga - 3 st. vijiko

Maelekezo

Ni vizuri kuandaa unga kabla. Kwanza, suuza siagi unapopungua, kuongeza mayai na kuchanganya na sukari. Koroga vizuri hadi sukari itapasuka. Ongeza unga, kaka na poda kwa kuoka. Koroa vizuri. Paku haipaswi kushikamana na mikono yako. Ugawanye katika vipande viwili na uiweka kwenye friji usiku. Maandalizi ya jibini la Cottage itachukua dakika 15. Jibini la Cottage linapaswa kufanywa sawa na fluffy. Kuwapiga mayai na sukari na kuongeza mchanganyiko huu kwenye jibini la Cottage. Weka cream ya sour, wanga na kuchanganya. Ikiwa unatambua kwamba wingi ni kioevu mno, basi unahitaji kuongeza kijiko chache zaidi cha unga. Chagua unga kutoka kwenye friji, jitoka na uweka kwenye tray ya kuoka (oiled). Weka msingi mwembamba kwa keki kwa mikono yako. Mimina mchanganyiko wa curd. Funika sehemu ya pili ya unga. Kuoka kwenye tanuri ya joto kabla ya saa 200 ° C kwa dakika 60.

Utumishi: 4