Kahawa ya chokoleti-kahawa ya nyumbani Ninapendekeza kuandaa chokaa-kahawa. Kulahia ni sawa na "Nutella". Si vigumu kupika wakati wote na bidhaa kwa ajili ya maandalizi yake ni nafuu sana. Na muhimu zaidi - kuweka hii haina vidhibiti kemikali, emulsifiers na ladha. Chokaa-kahawa kuweka unaweza kutumika kama safu creamy kwa biskuti au tu kuponda juu ya kipande cha bun au mkate.
Viungo:- Maziwa 300 ml
- Sukari 0.75 tbsp.
- Viazi ya viazi 1 tbsp. l.
- Cocoa poda 3 tbsp. l.
- Chokoleti nyeusi 50 g
- Butter 150 g
- Sukari, vanilla 15 g
- Kognac 1 tbsp. l.
- Papo kahawa 10 g
- Hatua ya 1 Tunahitaji sukari, maziwa, chokoleti, kakao, wanga, siagi, cognac kufanya chocolate-kahawa.
- Hatua ya 2 Unganisha 180 ml ya maziwa na sukari. Kuleta kwa chemsha.
- Hatua ya 3 Kuchanganya 80 ml ya maziwa baridi na kakao.
- Hatua ya 4 Changanya 40 ml ya maziwa baridi na wanga.
- Hatua ya 5 Kuchanganya maziwa ya moto na kaka na maziwa. Kuleta kwa chemsha.
- Hatua ya 6 Ongeza wanga na maziwa. Kuleta kwa chemsha, lakini usiwa chemsha.
- Hatua ya 7 Ongeza chokoleti na siagi kwenye cream ya moto. Futa.
- Hatua ya 8 Ongeza sukari ya vanilla na kahawa ya papo hapo (Mimi na kahawa iliyoshirika na cream).
- Hatua ya 9 Koroga mpaka sukari itapasuka. Ongeza cognac. Fungua chini.
- Hatua ya 10 Tunatumia cream iliyokamilishwa kwa safu ya biskuti au tu kuifunika kwenye mkate kwa chai.