Chokoleti, mali - muhimu au zenye madhara

Afya, uzuri, upendo na furaha hii yote inatupa chokoleti. Na unahitaji kuwa na uwezo wa kutofautisha chokoleti halisi kutoka bandia, vinginevyo haitakuwa na matumizi yoyote kutoka kwao. Katika makala "Chokoleti, mali - muhimu au za hatari," tunajifunza nini cha kutarajia kutoka kwa chokoleti halisi.

Furaha.
Inajulikana kwamba, kuingia katika mwili wa binadamu wa kakao ya kakao, hutoa endorphini ya homoni, ambayo hutoa radhi, shukrani kwa homoni hii, mtu huhisi hisia ya furaha. Kwa mujibu wa utafiti wa wanasayansi wa Marekani, radhi ya chokoleti inafanana na hisia zilizopatikana na wapenzi wakati wa busu.

Upendo.
Chokoleti inahusishwa na mali ya aphrodisiac, hii ni kutokana na kemikali hizo zilizomo katika chokoleti.

Afya.
Maharagwe ya kakao yana magnesiamu, ambayo huongeza upinzani wa binadamu kwa kusisitiza, inaboresha kumbukumbu, kinga na mfumo wa neva. Ikiwa unatumia gramu 40 za chokoleti giza siku, inaweza kuimarisha shinikizo la damu na kuimarisha mishipa ya damu ya moyo, cholesterol ya chini, na itakuwa kuzuia halisi ya atherosclerosis. Katika chokoleti ina vitamini РР, В1, В2, microelements - sodiamu, potasiamu, kalsiamu, magnesiamu na chuma. Na hivi karibuni, wanasayansi wa Kiingereza wamegundua kuwa chokoleti husaidia kwa kukohoa.

Uzuri.
Kwa siku tano za chakula cha chokoleti unaweza kujikwamua 3 hadi 6 kg. Chakula kama hicho kinahitaji nguvu kubwa. Katika siku unahitaji kula gramu 80 hadi 100 ya chokoleti ya uchungu, kuosha na kahawa nyeusi bila sukari, chokoleti inapaswa kuliwa "Bitter Elite 72%". Mara baada ya chokoleti hutaki kula, na kahawa itakuwa na athari nzuri juu ya kimetaboliki.

Tunahitaji nini kujua kuhusu chokoleti?
Nini thamani ya lishe ya chokoleti?
Katika chokoleti, kalori nyingi na gramu 100 za chocolate ya maziwa ina 400 kcal, ambayo nusu ya mafuta. Kwa kutumia kwa busara, husaidia kuepuka kuzikwa kwa vyombo vya kamba, na pia huathiri mfumo wa moyo wa mishipa ya mtu. Hii ni kutokana na maudhui ya antioxidants, ambayo huleta karibu na matumizi na divai nyekundu. Kulingana na maudhui ya protini, barani ya chokoleti ya kalsiamu huzidi sehemu ya ndizi, machungwa, maapulo, sehemu ya saladi ya mboga kutoka karoti.

Je, kuna mengi ya caffeine katika chokoleti?
Ikiwa unalinganisha chokoleti na kikombe cha kahawa, kisha chokoleti ina 20 mg ya caffeine, na kikombe kimoja cha kahawa kina 120 mg ya caffeine.

Je, kuna cholesterol?
Cholesterol inapatikana tu katika chokoleti ya maziwa, gramu 100 zina miligramu 25 za cholesterol. Na chocolate yenyewe ina mafuta ya mboga - siagi ya kakao. Siagi ya kakao yenyewe ina asidi ya stearic, inashuka kiwango cha cholesterol katika damu.

Je! Chokoleti husababisha pimples?
Hakuna uhusiano kati ya pimples na chokoleti.

Je, mipako nyeupe kwenye madhara ya chokoleti?
Uvamizi huo hauna maana. Kama matokeo ya kushuka kwa joto, wakati kuna aina tofauti za mafuta katika chokoleti, fuwele za mafuta huunda juu ya uso wa bidhaa.

Chokoleti ni rafiki wa caries au la?
Hapana, kwa sababu siagi ya kakao imetokana na chokoleti, inafanya kazi kwa meno. Macho huzalisha mafuta na filamu ya kinga na inawalinda kutokana na uharibifu na uharibifu wa nje na huharibu pathogens. Chokoleti inawakilisha ulinzi, sio tishio kwa meno. Usiondoe filamu ya kinga juu ya meno yako vizuri suza meno yako kwa msumari na meno.

Je, divai nyekundu na chokoleti vifanana nini?
Chokoleti ina thamani kwa mwili wa binadamu - antioxidants. Hivi karibuni, wanasayansi wa Kiholanzi wameanzisha kuwa chokoleti ni bingwa katika maudhui ya makatekini, na ni bora kuliko chai. Shughuli ya antioxidant ya makatekini huzuia magonjwa ya mfumo wa moyo na mishipa na maendeleo ya tumors mbaya.
Ninaweza kupata uzito?
Kwa kiasi kikubwa, chokoleti ni hatari kwa mwili. Ukamilifu unaathirika na glucose na maziwa, ni katika utungaji wa chokoleti, na siagi ya kakao inachukuliwa kuwa bidhaa ya chakula katika bidhaa. Thamani ya nishati ya bidhaa ni nzuri, lakini sio kubwa. Chokoleti inachukuliwa kuwa bidhaa ya kalori ya juu na mara mbili kama vile mkate, lakini unaweza kutoa sadaka kadhaa ya mkate kwa ajili ya bar ndogo ya chokoleti. Kalori ya chokoleti hufanywa na mwili, na kisha hutumiwa mara moja.

Chokoleti halisi ni nini?
Chokoleti hii huvunja na bang na haina kunyoosha. Inaonekana kuangaza, laini na sare kwa rangi. Ikiwa kipande kidogo cha chokoleti kinawekwa kwenye ulimi, mara moja hutenganya. Siagi ya kakao hutengana tayari kwenye joto la digrii + 32

Ni tofauti gani kati ya maziwa na chokoleti ya uchungu?
Chokoleti itaitwa machungu ikiwa kuna kakao zaidi ya 50, na nyeusi inaitwa wakati kakao inakaribia 40%. Chokoleti ya maziwa itakuwa nzuri na maudhui ya kakao ya 35-40%, na hali ya lazima ndani yake inapaswa kuwa vanilla ya asili.

Sasa tunajua kila kitu kuhusu mali ya chokoleti, ni muhimu au halali. Katika maonyesho, kulawa chokoleti, ni desturi ya kuosha kwa gulp kubwa ya chai nyeusi, yenye nguvu na bila shaka bila sukari. Na wageni walipofika kwako, unaweza kutoa kambi ya champagne au wazee kwa chokoleti. Ikiwa unaamua kunywa kahawa tu ya kawaida, usisahau kuongeza tone la bafuta kwa kahawa.