- unga - vikombe 2 (pamoja na vijiko 2)
- unga wa mkate - 1 2/3 vikombe
- soda - 1 1/4 vijiko
- unga wa kuoka - vijiko 1 1/2
- chumvi - vijiko 1 1/2
- siagi isiyosafishwa - 1 1/4 vikombe
- sukari kahawia kahawia - 1 1/4 vikombe
- sukari - Gramu 240
- mayai makubwa - vipande 2
- Dondoo ya vanilla - vijiko 2
- vifuniko vya chokoleti kali (sio chini ya 60% ya kakao) - Gramu 550
- chumvi bahari - 1 Ili kuonja (kwa kunyunyiza)
Pua unga, kuoka soda, unga wa unga na chumvi ndani ya bakuli. Weka kando. Pamoja na mchanganyiko, mjeledi siagi na sukari pamoja, kwa muda wa dakika 5. Ongeza mayai, moja kwa wakati, whisking baada ya kila kuongeza. Ongeza dondoo ya vanilla na kupiga. 2. Kupunguza kasi kwenda chini, kuongeza mchanganyiko wa unga na mjeledi kwa sekunde 5 hadi 10. Ongeza chips za chokoleti na kuchanganya kwa upole, uangalie usiwaharibu. 3. Punga unga na sufuria ya plastiki na uweke kwenye friji kwa masaa 24 hadi 36. Unapokwisha kupika kuki, tengeneza tanuri kwenye digrii 175. Weka tray ya kuoka na karatasi ya ngozi au kitanda cha silicone. 4. Kutumia kijiko au kupiga keki kuweka unga kwenye karatasi ya kupikia tayari, na kuunda cookie. Weka biskuti kwa bahari ya bahari na kuoka hadi dhahabu ya rangi ya dhahabu, kutoka dakika 18 hadi 20. Vidakuzi vinapaswa kuwa laini. Weka biskuti kwenye grill na kuruhusu kupendeza kwa dakika 10. Kurudia kwa unga uliobaki au mahali pa unga katika friji kwa kuoka siku inayofuata.
Utumishi: 10