Cream sour-berry

Butter siagi na sukari, kuongeza cream sour na unga mchanganyiko na soda. Viungo:

• sukari - Gramu 350 (230-kwa unga, 120-kwa cream)
• Butter - Gramu 120
• soda - kijiko 1
• unga - Gramu 28
• cream cream - 1 kilo (500 g kwa unga, 500 g kwa cream)
• syrup ya berry - - Ili kuonja
• berries - - Ili kuonja

Maelekezo

Butter siagi na sukari, kuongeza cream sour na unga mchanganyiko na soda. Changanya mchanganyiko mzuri sana na kuchanganya unga haraka. Unga ulioamilishwa umewekwa kwa njia ya mkate wa muda mrefu wa 5-6-cm na kukatwa vipande 6. Sasa kila sehemu iko kwenye keki ya gorofa na kuwekwa kwenye karatasi ya kuoka. Tanuri inapaswa kuwa moto hadi digrii 240-250. Katika joto hili, keki za bake kwa muda wa dakika 10-15. Sisi kuangalia utayari kwa dawa ya meno. Mikate iliyo tayari imeharibika, na vipandikizi vinavunjwa ndani ya makombo. Kwa cream, kumpiga cream sour na sukari ndani ya povu. Wakati wa mwisho wa kuchapwa, ongeza siki ya berry. Tunatumia cream na cream na stack juu ya kila mmoja, usisahau grease pande. Tunasisisha keki ya kumaliza na makombo na kupamba berries. Sisi kuweka keki katika friji kwa saa 2-3, hivyo kwamba keki ni kulowekwa na cream. Bon hamu!

Utumishi: 6