Daktari na uyoga

1. vitunguu na uyoga unahitaji kusafishwa vizuri. Piga vitunguu na uifute vizuri. Uyoga hukatwa Viungo: Maelekezo

1. vitunguu na uyoga unahitaji kusafishwa vizuri. Piga vitunguu na uifute vizuri. Uyoga hukatwa vipande vidogo sana. Katika sufuria ya kukata, sua mafuta na kaanga vitunguu ndani yake. Ongeza uyoga kwa vitunguu na kuchanganya vizuri. Maji kutoka kwa fungi yanapaswa kuenea kabisa. Hii itachukua dakika 15-20. 2. Osha na kucheza viazi. Viazi zinaweza kupatiwa kwenye grater ya kati. Unaweza kusaga katika blender. Ongeza yai, chumvi, pilipili na viazi na changanya vizuri. Weka uyoga ulioangaa kwenye viazi na vitunguu, unga na kuchanganya vizuri hadi mzunguko wa homogeneous unapatikana. 3. Jua mafuta ya mboga katika sufuria ya kukata. Mkusanyiko tayari kwa dranikov huenea nje na kijiko kwenye sufuria ya kukata, kama fritters. Fry kutoka pande mbili juu ya joto kati mpaka rangi ya dhahabu. Iliyotumiwa na mikate na cream ya sour.

Utumishi: 4