Kuonekana kwa makopo ya custard: maelekezo ya kupikia ya kale na ya awali

Kuna mengi ya mapishi ya pancakes ya kitamu na maridadi. Moja ya njia rahisi za kupika ni kuongeza glasi ya maji ya moto kwenye battercake - hivyo kulikuwa na pancakes. Kufanya hivyo si vigumu kabisa, kama inaweza kuonekana kwa mtazamo wa kwanza. Safi iliyopangwa tayari inafaa kwa kujaza yoyote (jibini, nyama, jam).

Jukwaa za Juicy na kefir, mapishi na picha

Orodha ya viungo katika sahani hii si kubwa - unaweza kupata bidhaa zote kwa urahisi katika friji yako. Na pancakes huandaliwa kwa urahisi sana na kwa haraka (takriban dakika 30-40). Tunakuelezea mapishi kutoka kwa wapishi bora. Mshangao wapendwa wako kwa kuandaa pendekeo za custard zinazovutia kwenye kefir - wageni na kaya watajaa!

Viungo muhimu:

• Mazao - vikombe 2
• Maziwa - 2 pcs.
• Kefir - 1 lita
• Maziwa - kioo 1
• Chumvi - 0.5 tsp.
• Sukari - 2 tbsp.

Maelekezo ya hatua kwa hatua

1. Joto kefir kwa joto la kawaida (unaweza kufanya hivyo katika tanuri ya microwave). Ongeza mayai na kuchanganya na mchanganyiko ili kupata mkusanyiko sawa.

2. Ongeza viungo vya kavu: chumvi ya kwanza na sukari, kisha hatua kwa hatua uimbe unga (kwa wakati huu, gumu mchanganyiko mzima). Kulingana na msimamo, unga utakuwa kama cream ya sour cream.

3. Jua maziwa katika microwave hadi digrii 80 (hakuna zaidi!) Na polepole umimina ndani ya unga, huku ukisisitiza daima. Hebu pombe kwa muda wa dakika 10-12.

4. Joto sufuria ya kukata na uanze kaanga. Kila pancake inayosababishwa na mafuta.

Delicious custard pancakes na maziwa na maji ya moto, kichocheo na picha

Ikiwa haujawahi kupikwa mikate na maziwa na maji ya moto, sasa ni wakati wa kujaribu! Matokeo hayatakuacha tofauti - kwa sababu ya maji ya kuchemsha sahani inakuwa ya kuvutia na yenye upole. Moja ya maelekezo mazuri ya pancakes ya custard.

Viungo muhimu:

• Maji ya kuchemsha - kioo 1
• Maziwa - vipande 3.
• Maziwa - vikombe 2
• Mazao - vikombe 1-1.5
• Sukari - vijiko 1-1,5.
• Mafuta ya alizeti - vijiko 2-3
• Panya - chumvi
• Poda ya Baking - 1 tsp.

Maelekezo ya hatua kwa hatua

1. Kuchanganya maziwa na mayai (kabla ya kupiga na mchanganyiko), kuongeza unga uliopigwa na unga wa kuoka. Mkojo kama matokeo itakuwa kama pancake.
2. Mimina glasi ya maji ya moto, ongeza sukari, chumvi na mchanganyiko.
3. Katika skillet moto, pancakes bake.

Mapishi ya awali ya pancakes ya custard kwenye mtindi

Sahani ya kitamu na yenye kuridhisha hupatikana kwa kichocheo hiki. Shukrani kwa mikate ya kefir itakuwa mpole na yenye kupendeza. Na kama unataka pancakes yako ya pilipili iwe na mashimo mengi, uwake katika sufuria yenye joto sana!

Viungo muhimu:

• Mazao - vikombe 2
• Maziwa - 2 pcs.
• Kefir - vikombe 2
• Mafuta ya alizeti - vitu 2 vya l.
• Chumvi na sukari - pinch,
• Soda-kijiko kamili

Maelekezo ya hatua kwa hatua

1. Kuchanganya chumvi, sukari, kefir, mayai na unga uliopigwa pamoja. Kuwapiga vizuri na whisk.
2. Katika maji ya moto, ongeza soda, koroga na mara moja kumwaga katika unga unaosababisha. Koroga na kusubiri kwa dakika 5-7, kisha uimimine mafuta.
3. Endelea kwenye frying.

Keki ya keki ya ladha na custard, mapishi na picha

Dawa hii daima ni ya kitamu sana na kwa haraka huliwa, hivyo tahadhari ya wingi wake kwenye meza ya sherehe. Mchakato wa kupikia umegawanywa katika hatua mbili: kahawa na kahawa ya kupikia. Jinsi ya kufanya hivyo, tunasoma zaidi.

Viungo muhimu:

• Yai - vipande 3.
• Sukari - Vijiko 4-5.
• Vanilla (kwa cream) - sachet
• Mafuta - vikombe 2.5
• Maziwa - vikombe 4
• Maji - kioo 1
• Butter - 40 g
• Mazao ya mboga - 1 tbsp.

Maelekezo ya hatua kwa hatua

1. Changanya vyakula zifuatazo: chumvi, soda, sukari na mayai. Ongeza nusu ya maji ya joto na kiasi sawa cha maziwa. Kisha mimina vikombe 2 vya unga uliopigwa. Koroga mchanganyiko na kuongeza maji iliyobaki na maziwa. Changanya na kuongeza mafuta ya mboga.
2. Weka sufuria ya kukausha na mafuta ya alizeti, moto na moto wa pancakes kutoka pande mbili.
3. Sasa fanya cream: glasi ya maziwa na kioo cha sukari kuongeza kwenye sufuria ndogo na kuleta kwa chemsha. Wakati yaliyomo ndani ya sufuria ni moto, fanya mchanganyiko wa vikombe 0.5 vya sukari, yai 1, glasi ya maziwa na vikombe 0.5 vya unga. Mimina mchanganyiko katika maziwa ya kuchemsha, gurudisha vyema na, mara tu gurgling itaonekana, onya kutoka sahani, kuongeza sukari ya vanilla, kusubiri mchanganyiko wa baridi, na kuiweka katika mahali baridi kwa saa.
4. Pamba mikate na custard na kupamba na berries na walnuts.

Pendekeo za kushangaza kwenye maji, kichocheo na picha

Pakiki hizi, kupikwa juu ya maji, daima huwa na ladha maalum, na yote kutokana na ukweli kwamba unga, uliochanganywa na maji, unaendelea unyevu, ambayo hupuka tu wakati wa kukata. Kwa hiyo, pancakes za custard zinapatikana kwa hewa na pyshnenkimi.

Viungo muhimu:

• Mazao - 500 g
• Yai - vipande 3.
• Maji - vikombe 3-3.5
• Sukari - vijiko 1-1,5.
• Chumvi, soda - kuladha
• Citridi asidi - 0.5 tsp.

Maelekezo ya hatua kwa hatua

1. Maziwa ya kusaga na sukari. Na maji huleta kwa hali ya kuchemsha na kumwagika kwenye unga wa sifiti.
2. Tunaunganisha mchanganyiko mawili (mayai + sukari na maji + unga) na kuongeza viungo vyote vya kula. Koroga hadi laini.
3. Mara moja kuanza kaanga unga kwenye sufuria yenye kukata moto na siagi. Kupika mpaka tayari.

Pendekeo nzuri za custard kwenye kefir: video mapishi

Video hii inatoa maelezo ya hatua kwa hatua ya jinsi ya kufanya kutibu ladha kwa kutumia kefir. Matendo yote kwenye video yanaonyeshwa kwa kina na kwa uwazi, hivyo haitakuwa vigumu kwako kupika pancakes za custard. Bon hamu! Pendekeo la ladha la mtindi kwenye mtindi.Na pia utavutiwa na makala: Jinsi ya kuoka keki ya pancake: mapishi bora ya kupikia Mapishi machafu ya kitamu kwenye mtindi: maelekezo bora ya pancakes kupika pancakes ya Lenten juu ya maji: mapishi bora ya pancakes kupika kupikia mazuri na yenye kupendeza na jibini la cottage: mapishi ya kupikia bora mayai: mapishi kwa ajili ya kupikia pancakes juu ya maziwa, maji, kefir