Dorada katika marinade ya tangawizi

Tutaanza na kiwango - tutaosha dorado na kuitakasa kutoka kwenye vidole. Tangawizi safi kwenye viungo:

• Dada - Gramu 700
• Chakula safi - Gramu 40
• Chumvi - 1/2 kijiko
• Nyanya za Cherry - Gramu 250
• Tangawizi safi - Sanaa 1. kijiko
• Mafuta ya mizeituni - mililita 30
• Lemoni - vipande 1/2
• Capers - Gramu 30

Maelekezo

Tutaanza na kiwango - tutaosha dorado na kuitakasa kutoka kwenye vidole. Tangawizi safi hupikwa kwenye grater. Katika chokaa, saga majani mint safi, mafuta, tangawizi na chumvi. Marinade ya matokeo husababishwa sana na samaki wetu. Ndani ya kila samaki tunaweka kipande cha limao na kwenye tawi la mint safi. Nyanya Cherry na kukatwa kwa nusu. Tunaweka samaki kwenye karatasi ya kuoka, hapo awali imefunikwa na karatasi ya ngozi. Tulieneza nyanya na nyanya za cherry, ikiwa kulikuwa na marinade - tumia juu. Bika dakika 20 kwa digrii 190 - na tayari!

Utumishi: 3-4