- Cilantro safi - kioo 1
- Supu ya sukari - 6 Sanaa. vijiko (4 - katika marinade, 2 - katika mchuzi wa nut)
- Jima au juisi ya limao - 6 p. vijiko (2 - marinade, 4 - katika mchuzi wa nut)
- Pamba ya kamba - vitu 2. vijiko (1 - katika marinade, 1 - katika mchuzi wa nut)
- Chumvi, pilipili - - Ili kulawa
- Butter ya karanga - 1/2 kikombe
- Maji - 1/2 kikombe
- Mchuzi wa Soy - 1/4 kikombe
- Vitunguu (vyema kung'olewa) - 1/4 Vikombe
- Tangawizi (finely kung'olewa) - 2 st. vijiko
- Vitunguu - 3 Macho
- Kuku ya mama - 2 Kilo
- Lettua majani - vipande 16
- Karoti - vipande 2
- Pilipili ya Kibulgaria - kipande 1
- Tango - kipande 1
Kukuliza maziwa ya mifupa na kukata mishipa katika vipande vyenye urefu wa cm 1-2. Ongeza kijiko cha sukari, kahawia, kahawia, chumvi, pilipili na chokaa au maji ya limao kwenye bakuli la blender. Kusaga kwa homogeneity. Marinade hutiwa ndani ya kuku. Koroa vizuri na basi kuku kukua kwa saa 1. Wakati kuku ni marini - tutaandaa mchuzi wa nut. Ili kufanya hivyo, ongeza mchuzi wa curry, laimu au juisi ya limao, siagi ya karanga, mchuzi wa soya, vitunguu, vitunguu, maji na tangawizi kwenye bakuli sawa ya blender (haiwezi hata kuosha, kwa vile viungo vinavyo sawa). Kusaga kwa homogeneity. Inageuka kuwa mchuzi mzuri, mzuri wa kioevu. Hebu tuanze na mboga. Hebu safisha majani ya lettuki na kuiweka kwenye colander, ili kioo kisichozidi. Sisi kukata pilipili ndani ya vipande. Tango - pia huwa. Karoti hupuka kwenye grater ndogo. Kuku ya nyama iliyokatwa kaanga kwenye sufuria au sufuria ya kukata hadi kupikwa. Kwanza, dakika 2-3 kwa upande mmoja ... ... sawa na upande mwingine. Kuku tayari sisi kutoa baridi kidogo. Kweli, kila kitu ni tayari, na tunaweza tu kukusanya vitafunio pamoja. Ili kufanya hivyo, chukua jani la lettu, fanya kipande cha kuku juu yake, kuweka mboga machache karibu nayo, na ujaze yote kwa mchuzi wa nut. Kivutio ni tayari. Bon hamu! :)
Utumishi: 8